재료(1인분)

필수 재료

밥(1공기), 생식 연두부(1/3팩=100g), 김가루(적당량)

*Tip.

취향에 따라 단단한 두부를 데쳐 사용해도 좋아요.

선택 재료

달래(3대)

양념

간장(1), 참기름(1)

1. 달래를 송송 썰어 준비하고,

*Tip.

달래 대신 쪽파나 부추를 넣어도 좋아요.

2. 그릇에 밥을 담고,

*Tip.

쌀밥보다 십는 맛이 있는 잡곡밥이 부드러운 두부와 더 잘 어울려요.

3. 두부를 큼직하게 잘라 밥 위에 얹고,

4. 송송 썬 달래와 김가루를 얹고,

5. 간장(1)과 참기름(1)을 뿌려 마무리.

출처 : 월간이밥차