나만의 cook
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리빙
춘곤증 물리치는 헬스 푸드
2013. 06. 27
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"<TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=""600"" border=0> <TBODY> <TR> <TD class=bd_16_7cc23b style=""PADDING-RIGHT: 10px; PADDING-LEFT: 10px; PADDING-BOTTOM: 8px; PADDING-TOP: 9px"" bgColor=#f6f5f0 colSpan=2>춘곤증 물리치는 헬스 푸드 </TD></TR> <TR> <TD class=base style=""PADDING-RIGHT: 5px; PADDING-LEFT: 10px; PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-TOP: 15px"" vAlign=top width=""100%""><FONT style=""LINE-HEIGHT: 140%"" color=#757575>봄이면 어김없이 찾아오는 불청객 춘곤증. 음식으로 춘곤증을 예방해 보자. 춘곤증을 물리치는 건강한 생활법부터 예방에 효과적인 요리까지 아침 식사를 꼼꼼하게 챙겨 나른한 봄을 건강하게 나자.<BR></FONT></TD> <TD style=""PADDING-RIGHT: 10px; PADDING-LEFT: 10px; PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-TOP: 15px"" vAlign=top noWrap align=middle> </TD></TR></TBODY></table> <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=""600"" border=0> <TBODY> <TR> <TD style=""PADDING-RIGHT: 10px; PADDING-LEFT: 10px; PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 140%; PADDING-TOP: 0px"" vAlign=top> <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=""600"" border=0> <TBODY> <TR> <TD vAlign=top><BR><BR> <HR color=#ebe4da SIZE=1><STRONG><FONT color=#b7ab33>떡 샌드위치</FONT></STRONG> <HR color=#ebe4da SIZE=1><BR style=""LINE-HEIGHT: 10px""> <TABLE style=""MARGIN-BOTTOM: 5px; MARGIN-RIGHT: 10px"" cellSpacing=1 cellPadding=5 width=164 align=left bgColor=#cccccc border=0> <TBODY> <TR bgColor=#ffffff> <TD align=middle width=152><IMG height=213 src=""http://photo-media.hanmail.net/daum/woman/200503/22/d63m.jpg"" width=292></TD></TR></TBODY></TABLE><FONT style=""FONT-SIZE: 9pt; LINE-HEIGHT: 140%"" face=굴림 color=#757575><BR style=""LINE-HEIGHT: 7px""><STRONG><FONT color=#b7ab33>재료 ∥</FONT></STRONG> <BR><BR style=""LINE-HEIGHT: 3px"">백설기(8×8×폭 1㎝ 크기) 2개 양배춧잎 4장 붉은 양배춧잎 1장 사과 ½개 설탕 ½작은술 소금 약간 소스(마요네즈 2큰술 깨소금 1작은술 소금·흰후추 약간씩)<BR><BR>양배춧잎과 붉은 양배춧잎은 곱게 채 썰어 흐르는 물에 씻은 뒤 소금에 살짝 절였다가 물기를 꼭 짠다. 사과는 씻은 후 껍질째 곱게 채 썰어 설탕에 절였다가 물기를 꼭 짠다. 분량의 소스는 한데 섞은 뒤 준비한 야채와 사과를 넣고 고루 버무려 소를 만든다. 백설기 1개에 버무린 소를 도톰하게 올리고 다시 백설기를 올린다. 완성된 샌드위치는 먹기 좋은 크기로 잘라 그릇에 보기 좋게 담는다. <BR><BR><BR><BR></FONT><FONT style=""FONT-SIZE: 9pt; LINE-HEIGHT: 140%"" face=굴림 color=#757575><STRONG><BR></STRONG></FONT> <HR color=#ebe4da SIZE=1><STRONG><FONT color=#b7ab33>과일채 무 초말이 </FONT></STRONG> <HR color=#ebe4da SIZE=1><BR style=""LINE-HEIGHT: 10px""> <TABLE style=""MARGIN-BOTTOM: 5px; MARGIN-RIGHT: 10px"" cellSpacing=1 cellPadding=5 width=164 align=left bgColor=#cccccc border=0> <TBODY> <TR bgColor=#ffffff> <TD align=middle width=152><IMG height=213 src=""http://photo-media.hanmail.net/daum/woman/200503/22/d58m.jpg"" width=292></TD></TR></TBODY></TABLE><FONT style=""FONT-SIZE: 9pt; LINE-HEIGHT: 140%"" face=굴림 color=#757575><BR style=""LINE-HEIGHT: 7px""><STRONG><FONT color=#b7ab33>재료 ∥</FONT></STRONG><BR><BR style=""LINE-HEIGHT: 3px"">무·배 ¼개씩 단감 1개 밤 2개 사과 ½개 오이 ⅓개 미나리 5~6줄기 레디시 2개 설탕 약간 배합초(소금 ½큰술 설탕 3큰술 식초 3큰술 물 3큰술)</FONT><BR><BR><FONT style=""FONT-SIZE: 9pt; LINE-HEIGHT: 140%"" face=굴림 color=#757575>무는 껍질을 벗긴 뒤 얇게 썰고 분량의 배합초는 한데 섞는다. 준비한 무는 배합초에 넣고 2시간 정도 맛이 배게 절인다. 배와 단감 밤은 껍질을 벗긴 뒤 길이대로 얇게 채 썬다. 사과는 씻은 후 껍질째 썬다. 오이는 채 썰어 물에 담갔다가 건진다. 미나리는 다듬어 씻은 후 4~5㎝ 길이로 자른다. 레디시는 반달 모양으로 썬다. 갈변을 방지하기 위해 그릇에 썰어놓은 과일과 오이 미나리를 넣은 후 설탕을 넣고 버무린다. 절여 놓은 무 1장에 레디시를 깔고 버무린 과일과 야채를 올려 놓고 돌돌 만다. 접시에 무쌈을 담고 차게 두었다가 먹으면 더 맛있다. <BR><BR><BR><BR><BR></FONT> <HR color=#ebe4da SIZE=1><STRONG><FONT color=#b7ab33>콩 수삼 샐러드</FONT></STRONG> <HR color=#ebe4da SIZE=1><BR style=""LINE-HEIGHT: 10px""> <TABLE style=""MARGIN-BOTTOM: 5px; MARGIN-RIGHT: 10px"" cellSpacing=1 cellPadding=5 width=164 align=left bgColor=#cccccc border=0> <TBODY> <TR bgColor=#ffffff> <TD align=middle width=152><IMG height=213 src=""http://photo-media.hanmail.net/daum/woman/200503/22/d59m.jpg"" width=292></TD></TR></TBODY></TABLE><FONT style=""FONT-SIZE: 9pt; LINE-HEIGHT: 140%"" face=굴림 color=#757575><BR style=""LINE-HEIGHT: 7px""><STRONG><FONT color=#b7ab33>재료 ∥</FONT></STRONG><BR><BR style=""LINE-HEIGHT: 3px"">흰콩·검은콩 1컵씩 셀러리 2줄기 수삼 2뿌리 치커리 3잎 소금 약간 드레싱(마요네즈·연유 2큰술씩 레몬즙 1큰술 흰후추·소금 약간씩)<BR><BR>흰콩·검은콩은 물에 충분히 불렸다가 건진다. 소금물에 흰콩을 삶아 건진 다음 그 물에 다시 검은콩을 넣고 삶는다. 셀러리는 1㎝ 폭으로 썰어 소금물에 살짝 데친다. 수삼은 씻어 어슷하게 썰고 치커리는 씻어 잘게 뜯는다. 분량의 드레싱은 한데 섞는다. 그릇에 흰콩·검은 콩과 셀러리 수삼 치커리를 모두 넣고 소금으로 밑간한 뒤 드레싱을 끼얹는다. </FONT><BR><BR><BR><BR><BR> <HR color=#ebe4da SIZE=1><STRONG><FONT color=#b7ab33>다이어트 주먹밥 말이</FONT> </STRONG> <HR color=#ebe4da SIZE=1><BR style=""LINE-HEIGHT: 10px""> <TABLE style=""MARGIN-BOTTOM: 5px; MARGIN-RIGHT: 10px"" cellSpacing=1 cellPadding=5 width=164 align=left bgColor=#cccccc border=0> <TBODY> <TR bgColor=#ffffff> <TD align=middle width=152><IMG height=213 src=""http://photo-media.hanmail.net/daum/woman/200503/22/d60m.jpg"" width=292></TD></TR></TBODY></TABLE><FONT style=""FONT-SIZE: 9pt; LINE-HEIGHT: 140%"" face=굴림 color=#757575><BR style=""LINE-HEIGHT: 7px""></FONT><FONT style=""FONT-SIZE: 9pt; LINE-HEIGHT: 140%"" face=굴림 color=#757575><STRONG
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