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너나드리

새 봄 쌉싸래한 봄나물의 맛!

2013. 06. 27

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"<TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=""600"" border=0> <TBODY> <TR> <TD class=bd_16_7cc23b style=""PADDING-RIGHT: 10px; PADDING-LEFT: 10px; PADDING-BOTTOM: 8px; PADDING-TOP: 9px"" bgColor=#f6f5f0 colSpan=2>새봄 햇나물 천연 반찬 </TD></TR> <TR> <TD class=base style=""PADDING-RIGHT: 5px; PADDING-LEFT: 10px; PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-TOP: 15px"" vAlign=top width=""100%"">우리식 양념과 재료로 건강한 맛을 낸 한식 반찬이 바로 웰빙 반찬. 쌉싸래한 봄나물의 맛을 살린 봄 반찬이면 우리집 식탁이 싱그럽다. 2005년 새봄 맛 물씬 나는 나물 반찬 뉴 레시피 공개. </TD> <TD style=""PADDING-RIGHT: 10px; PADDING-LEFT: 10px; PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-TOP: 15px"" vAlign=top noWrap align=middle> </TD></TR></TBODY></table><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=""600"" border=0> <TBODY> <TR> <TD style=""PADDING-RIGHT: 10px; PADDING-LEFT: 10px; PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 140%; PADDING-TOP: 30px"" vAlign=top> <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=""600"" border=0> <TBODY> <TR> <TD vAlign=top> <HR color=#ebe4da SIZE=1>풋풋한 봄 건강식으로 - 달래 두부무침 <HR color=#ebe4da SIZE=1> <TABLE style=""MARGIN-RIGHT: 10px"" cellSpacing=0 cellPadding=5 width=206 align=left bgColor=#cccccc border=0> <TBODY> <TR bgColor=#ffffff> <TD align=middle width=194 height=164><IMG height=283 src=""http://photo-media.hanmail.net/daum/woman/200503/02/d74m.jpg"" width=210></TD></TR></TBODY></TABLE> 재_료 달래 ¼묶음 두부 ½모 식용유 1큰술 양념장 : 간장·다진 양파·깨소금·참기름·식초·물 1큰술씩 굴 소스 ½큰술 고춧가루 ½작은술 설탕 ⅓작은술 만_들_기 1_ 달래는 깨끗이 씻어 4cm 길이로 썬다. 2_ 두부는 0.5cm 두께로 썰어 소금을 뿌려 10분 정도 두었다가 수분을 제거한 다음 팬에 기름을 두르고 노릇하게 앞뒤로 부쳐서 식힌다. 3_ ②의 식힌 두부는 0.5cm 두께로 채썬다. 4_ 분량의 재료를 넣고 섞어 양념장을 만든다. 5_ 달래와 두부를 잘 섞은 다음 양념장을 끼얹어 낸다. <HR color=#ebe4da SIZE=1>신선한 영양식으로 - 냉이 오징어튀김 <HR color=#ebe4da SIZE=1> <TABLE style=""MARGIN-RIGHT: 10px"" cellSpacing=0 cellPadding=5 width=220 align=left bgColor=#cccccc border=0> <TBODY> <TR bgColor=#ffffff> <TD align=middle width=210><IMG height=283 src=""http://photo-media.hanmail.net/daum/woman/200503/02/d69m.jpg"" width=210></TD></TR></TBODY></TABLE> 재_료 냉이 250g 오징어 ½마리 캔 옥수수 ¼컵 풋고추·붉은 고추·달걀 1개씩 밀가루·녹말가루 3큰술씩 식용유 적당량 소금 약간씩 초간장 적당량 만_들_기 1_ 냉이는 떡잎을 제거하고 깨끗이 씻은 다음 3cm 길이로 썬다. 2_ 오징어는 껍질을 벗긴 다음 0.3×4cm 길이로 썬다. 3_ 옥수수는 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 풋고추 붉은 고추는 씨를 제거한 다음 4cm 길이로 채썬다. 4_ 볼에 냉이 오징어 옥수수 고추 달걀 밀가루 녹말가루를 넣고 잘 섞은 다음 소금으로 간을 맞춘다. 5_ ⑤의 재료를 170℃의 기름에 한 젓가락 양으로 떠 넣어 노릇하게 튀긴다. 6_ 초간장이나 데리야키 소스를 곁들여 낸다. <HR color=#ebe4da SIZE=1>주말 초스피드 점심 - 달래비빔국수 <HR color=#ebe4da SIZE=1> <TABLE style=""MARGIN-RIGHT: 10px"" cellSpacing=0 cellPadding=5 width=220 align=left bgColor=#cccccc border=0> <TBODY> <TR bgColor=#ffffff> <TD align=middle width=210><IMG height=283 src=""http://photo-media.hanmail.net/daum/woman/200503/02/d70m.jpg"" width=210></TD></TR></TBODY></TABLE> 재_료 달래 ¼묶음 국수 150g 알새우 6마리 양파 개 김치 2잎 고추장 2큰술 다진 파 1큰술 간장·다진 마늘 1작은술씩 설탕 ⅓작은술 참기름·깨소금·소금 약간씩 만_들_기 1_ 냄비에 물을 붓고 소금을 약간 넣은 뒤 물이 끓으면 국수를 넣는다. 한 번 끓어오르면 찬물을 붓고 다시 끓어오르면 불을 줄이고 찬물을 한 번 더 부어 끓인 뒤 찬물에 깨끗이 헹군 다음 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 2_ 김치 양파는 0.5×0.5cm 크기로 잘게 썰고 새우는 끓는 물에 데친다. 3_ 달래는 깨끗이 씻은 다음 3cm 길이로 썬다. 4_ 볼에 김치 양파 새우 마늘 파 고추장 간장 설탕을 넣고 잘 버무린 다음 국수를 넣어 섞는다. 싱거우면 소금으로 간을 맞춘다. 5_ ④의 국수에 달래를 넣고 살살 버무린 뒤 참기름과 깨소금을 넣어 낸다. <HR color=#ebe4da SIZE=1>봄향기 그대로의 맛 - 봄동 해물말이찜</ST
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