³ª¸¸ÀÇ cook
¹øÈ£ | | | ±Û¾´ÀÌ | | | Á¦ ¸ñ | | | µî·ÏÀÏ | | | Á¶È¸¼ö |
---|
612
sdakljd
Á¦Ã¶ Àç·á·Î ÈÄ´Ù´Ú ¸¸µå´Â ¿µ¾ç ¸¸Á¡ ¹Ø¹ÝÂù
2014. 03. 20
1927
¹ä»óÀÇ Áß½ÉÀ» Â÷ÁöÇÏ´ø Âî°³ ¾øÀ̵µ ±âº» ¹ÝÂù¸¸ ¸ÀÀÖÀ¸¸é ¹ä ÇÑ ±×¸© ¶Òµü ÇØÄ¡¿ï ¼ö ÀÖ´Ù. ¸Àµµ ÁÁ°í ¿µ¾çÀº ´õ¿í dzºÎÇÑ Á¦Ã¶ ȲÅÂ¿Í ÀÌ ½Ã±â¿¡ °¡Àå ¸ÀÀÌ ÁÁÀº ¹Ì¿ª. 2°¡Áö ¹Ù´Ù Çâ °¡µæÇÑ Àç·á·Î °£´ÜÇÏ°Ô ¸¸µå´Â ¹Ø¹ÝÂù ·¹½ÃÇǸ¦ ¼Ò°³ÇÑ´Ù.
ȲÅÂÆ÷ ¸ÞÃ߸®¾ËÀåÁ¶¸²
Àç·á
ȲÅÂÆ÷ 60g, ¸ÞÃ߸®¾Ë 40°³, ¹° 3ÄÅ, ¾ç³ä(¸¶¸¥ °íÃß 1°³, Á¶¼±°£Àå 4Å«¼ú, ¼³ÅÁ 3Å«¼ú)
¸¸µé±â
1 ȲÅÂÆ÷´Â ¹°·Î ÇÑ ¹ø Çó±º µÚ ÇÑ ÀÔ Å©±â·Î ½ã´Ù. 2 ³¿ºñ¿¡ ¸ÞÃ߸®¾ËÀ» ³Ö°í ¿ÏÀüÈ÷ Àá±âµµ·Ï ¹°À» 3ÄÅ Á¤µµ ºÎÀº µÚ ²úÀδÙ. 3 ¨è°¡ ²ú±â ½ÃÀÛÇϸé 10ºÐ ´õ »î¾Æ Âù¹°¿¡ ½ÄÈù µÚ ²®µ¥±â¸¦ ¹þ±ä´Ù. 4 ³¿ºñ¿¡ ºÐ·®ÀÇ ¾ç³ä Àç·á¿Í ¨éÀÇ ¸ÞÃ߸®¾ËÀ» ³Ö°í 20ºÐ Á¤µµ Áß°£ ºÒ¿¡¼ ²úÀÌ´Ù ¨çÀÇ È²ÅÂÆ÷¸¦ ³Ö°í 10ºÐ ´õ ²úÀδÙ.
Tip ȲŸ¦ ³Ê¹« ¿À·¡ ºÒ¸®¸é º»¿¬ÀÇ ¸ÀÀÌ ºüÁ®³ª°¡¹Ç·Î È帣´Â ¹°¿¡ »ì¦¸¸ Ç󱺴Ù. ¹°±â¸¦ Àß Â¥¾ß Â̱êÇÑ ¸ÀÀÌ »ì¾Æ³´Ù.
Àç·á
ȲÅÂÆ÷ 60g, ¸ÞÃ߸®¾Ë 40°³, ¹° 3ÄÅ, ¾ç³ä(¸¶¸¥ °íÃß 1°³, Á¶¼±°£Àå 4Å«¼ú, ¼³ÅÁ 3Å«¼ú)
¸¸µé±â
1 ȲÅÂÆ÷´Â ¹°·Î ÇÑ ¹ø Çó±º µÚ ÇÑ ÀÔ Å©±â·Î ½ã´Ù. 2 ³¿ºñ¿¡ ¸ÞÃ߸®¾ËÀ» ³Ö°í ¿ÏÀüÈ÷ Àá±âµµ·Ï ¹°À» 3ÄÅ Á¤µµ ºÎÀº µÚ ²úÀδÙ. 3 ¨è°¡ ²ú±â ½ÃÀÛÇϸé 10ºÐ ´õ »î¾Æ Âù¹°¿¡ ½ÄÈù µÚ ²®µ¥±â¸¦ ¹þ±ä´Ù. 4 ³¿ºñ¿¡ ºÐ·®ÀÇ ¾ç³ä Àç·á¿Í ¨éÀÇ ¸ÞÃ߸®¾ËÀ» ³Ö°í 20ºÐ Á¤µµ Áß°£ ºÒ¿¡¼ ²úÀÌ´Ù ¨çÀÇ È²ÅÂÆ÷¸¦ ³Ö°í 10ºÐ ´õ ²úÀδÙ.
Tip ȲŸ¦ ³Ê¹« ¿À·¡ ºÒ¸®¸é º»¿¬ÀÇ ¸ÀÀÌ ºüÁ®³ª°¡¹Ç·Î È帣´Â ¹°¿¡ »ì¦¸¸ Ç󱺴Ù. ¹°±â¸¦ Àß Â¥¾ß Â̱êÇÑ ¸ÀÀÌ »ì¾Æ³´Ù.
ȲÅÂÆ÷ °íÃßÀ幫ħ
Àç·á
ȲÅÂÆ÷ 60g, Åë±ú ¾à°£, ¾ç³ä(°íÃßÀå 2Å«¼ú, ½ÄÃÊ¡¤¼³ÅÁ¡¤Åë±ú 1Å«¼ú¾¿)
¸¸µé±â
1 ȲÅÂÆ÷´Â ¹°¿¡ °¡º±°Ô Çó±Å ºÎµå·¯¿öÁöµµ·Ï 5~10ºÐ Á¤µµ ºÒ¸°´Ù. 2 ¨çÀÇ È²ÅÂÆ÷¸¦ °ÇÁ® ¹°À» Â¥³»°í ÇÑ ÀÔ Å©±â·Î ½ã´Ù. 3 º¼¿¡ ºÐ·®ÀÇ ¾ç³ä Àç·á¿Í ¨èÀÇ È²ÅÂÆ÷¸¦ ³Ö°í °£ÀÌ ¹èµµ·Ï °í·ç ¹ö¹«¸° µÚ Åë±ú¸¦ »Ñ¸°´Ù.
Tip ȲÅÂÆ÷¸¦ µé±â¸§À̳ª Âü±â¸§¿¡ »ì¦ ºº´Ù°¡ ¾ç³äÀ» ³Ö°í ººÀ½À¸·Î ¸¸µé¾îµµ ¸ÀÀÖ´Ù.
Àç·á
ȲÅÂÆ÷ 60g, Åë±ú ¾à°£, ¾ç³ä(°íÃßÀå 2Å«¼ú, ½ÄÃÊ¡¤¼³ÅÁ¡¤Åë±ú 1Å«¼ú¾¿)
¸¸µé±â
1 ȲÅÂÆ÷´Â ¹°¿¡ °¡º±°Ô Çó±Å ºÎµå·¯¿öÁöµµ·Ï 5~10ºÐ Á¤µµ ºÒ¸°´Ù. 2 ¨çÀÇ È²ÅÂÆ÷¸¦ °ÇÁ® ¹°À» Â¥³»°í ÇÑ ÀÔ Å©±â·Î ½ã´Ù. 3 º¼¿¡ ºÐ·®ÀÇ ¾ç³ä Àç·á¿Í ¨èÀÇ È²ÅÂÆ÷¸¦ ³Ö°í °£ÀÌ ¹èµµ·Ï °í·ç ¹ö¹«¸° µÚ Åë±ú¸¦ »Ñ¸°´Ù.
Tip ȲÅÂÆ÷¸¦ µé±â¸§À̳ª Âü±â¸§¿¡ »ì¦ ºº´Ù°¡ ¾ç³äÀ» ³Ö°í ººÀ½À¸·Î ¸¸µé¾îµµ ¸ÀÀÖ´Ù.
Â̱êÇÑ °í´Ü¹é ½ÄÇ°, ȲÅÂ
°Ü¿ïö Âù ¹Ù´å¹Ù¶÷¿¡ ¸íŸ¦ ¾ó·È´Ù ³ìÀ̱⸦ ¼ö¾øÀÌ ¹Ýº¹ÇÏ¸ç ¼¼È÷ °ÇÁ¶Çϸé Â̱êÇÏ°í ¸ÀÀÌ ±íÀº ȲÅ°¡ µÈ´Ù. ¸íź¸´Ù ´Ü¹éÁú ÇÔÀ¯·®ÀÌ 2¹è ÀÌ»ó ¸¹Àº °í´Ü¹é ½ÄÇ°À¸·Î Ç°ÁúÀÌ ÁÁÀº ȲÅ´ ºûÀÌ ´©·¸°í »ìÀÌ ¿¬ÇÏ´Ù. ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÌ °ÅÀÇ ¾ø°í ¿µ¾ç°¡°¡ ³ô¾Æ ¼÷Ãë ÇØ¼Ò»Ó ¾Æ´Ï¶ó ¼öÇè»ýÀ̳ª ¾î¸°¾ÆÀÌ, ³ªÀÌ µå½Å ¾î¸¥¿¡°Ôµµ ÁÁÀº ½ÄÇ°ÀÌ´Ù.
¹°¹Ì¿ªÃʹ«Ä§
Àç·á
¹°¹Ì¿ª 2ÁÙ±â, ¾ç¹èÃß ÀÙ 2Àå, È«°íÃß 1°³, ¾ç³ä(Á¶¼±°£À塤Âü±â¸§¡¤¸Å½Çû 1Å«¼ú¾¿)
¸¸µé±â
1 ¹°¹Ì¿ªÀº È帣´Â ¹°¿¡ ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î ÇÑ ÀÔ Å©±â·Î ½ã´Ù. 2 ¾ç¹èÃß´Â °ö°Ô ä½ä°í È«°íÃß´Â ¹ÝÀ¸·Î °¡¸¥ µÚ ¾ã°Ô ¾î½Á½ã´Ù. 3 º¼¿¡ ¨çÀÇ ¹°¹Ì¿ª°ú ¨èÀÇ ¾ç¹èÃß, È«°íÃ߸¦ ³Ö°í ºÐ·®ÀÇ ¾ç³ä Àç·á¸¦ ³Ö¾î °í·ç ¹ö¹«¸°´Ù.
Tip ½Ä¼º¿¡ µû¶ó µ¥Ä£ ¹°¿À¡¾î³ª ¿ÀÀÌ, ÆÄÇÁ¸®Ä«, ¾çÆÄ µî ¾Æ»èÇÑ ½Ä°¨ÀÌ Àִ ä¼Ò¿Í ÇÔ²² ¹«Ä¡¸é ´Ù¾çÇÑ ¸ÀÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
Àç·á
¹°¹Ì¿ª 2ÁÙ±â, ¾ç¹èÃß ÀÙ 2Àå, È«°íÃß 1°³, ¾ç³ä(Á¶¼±°£À塤Âü±â¸§¡¤¸Å½Çû 1Å«¼ú¾¿)
¸¸µé±â
1 ¹°¹Ì¿ªÀº È帣´Â ¹°¿¡ ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î ÇÑ ÀÔ Å©±â·Î ½ã´Ù. 2 ¾ç¹èÃß´Â °ö°Ô ä½ä°í È«°íÃß´Â ¹ÝÀ¸·Î °¡¸¥ µÚ ¾ã°Ô ¾î½Á½ã´Ù. 3 º¼¿¡ ¨çÀÇ ¹°¹Ì¿ª°ú ¨èÀÇ ¾ç¹èÃß, È«°íÃ߸¦ ³Ö°í ºÐ·®ÀÇ ¾ç³ä Àç·á¸¦ ³Ö¾î °í·ç ¹ö¹«¸°´Ù.
Tip ½Ä¼º¿¡ µû¶ó µ¥Ä£ ¹°¿À¡¾î³ª ¿ÀÀÌ, ÆÄÇÁ¸®Ä«, ¾çÆÄ µî ¾Æ»èÇÑ ½Ä°¨ÀÌ Àִ ä¼Ò¿Í ÇÔ²² ¹«Ä¡¸é ´Ù¾çÇÑ ¸ÀÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
¹Ì¿ªÆ¢°¢
Àç·á
¸¶¸¥¹Ì¿ª 40g, ¼³ÅÁ 3Å«¼ú, Æ¢±è¿ë ½Ä¿ëÀ¯ Àû´ç·®
¸¸µé±â
1 ¸¶¸¥¹Ì¿ªÀº ÇÑ ÀÔ Å©±â·Î ÀÚ¸¥´Ù. 2 ³¿ºñ¿¡ Æ¢±è¿ë ½Ä¿ëÀ¯¸¦ º×°í ³ª¹«Á£°¡¶ôÀ» ³Ö¾úÀ» ¶§ Á£°¡¶ô ÁÖº¯¿¡ ±âÆ÷°¡ Á¶±Ý¾¿ »ý±â¸é ¨çÀÇ ¸¶¸¥¹Ì¿ªÀ» ³Ö°í 10ÃÊ µÚ¿¡ °ÇÁ®³» ŰģŸ¿ù¿¡ ¿Ã·Á ±â¸§À» »«´Ù. 3 ¨èÀÇ Æ¢±ä ¸¶¸¥¹Ì¿ª¿¡ ¼³ÅÁÀ» °í·ç »Ñ·Á ¼¯´Â´Ù.
Tip ¹Ì¿ª ´ë½Å ´Ù½Ã¸¶µµ °°Àº ¹æ¹ýÀ¸·Î Æ¢±â´Âµ¥, µÎ²²°¡ ±½Àº °ÍÀ¸·Î ÇØ¾ß ¹Ù»èÇÏ°í ½ÊÈ÷´Â ¸ÀÀÌ ÀÖ´Ù.
Àç·á
¸¶¸¥¹Ì¿ª 40g, ¼³ÅÁ 3Å«¼ú, Æ¢±è¿ë ½Ä¿ëÀ¯ Àû´ç·®
¸¸µé±â
1 ¸¶¸¥¹Ì¿ªÀº ÇÑ ÀÔ Å©±â·Î ÀÚ¸¥´Ù. 2 ³¿ºñ¿¡ Æ¢±è¿ë ½Ä¿ëÀ¯¸¦ º×°í ³ª¹«Á£°¡¶ôÀ» ³Ö¾úÀ» ¶§ Á£°¡¶ô ÁÖº¯¿¡ ±âÆ÷°¡ Á¶±Ý¾¿ »ý±â¸é ¨çÀÇ ¸¶¸¥¹Ì¿ªÀ» ³Ö°í 10ÃÊ µÚ¿¡ °ÇÁ®³» ŰģŸ¿ù¿¡ ¿Ã·Á ±â¸§À» »«´Ù. 3 ¨èÀÇ Æ¢±ä ¸¶¸¥¹Ì¿ª¿¡ ¼³ÅÁÀ» °í·ç »Ñ·Á ¼¯´Â´Ù.
Tip ¹Ì¿ª ´ë½Å ´Ù½Ã¸¶µµ °°Àº ¹æ¹ýÀ¸·Î Æ¢±â´Âµ¥, µÎ²²°¡ ±½Àº °ÍÀ¸·Î ÇØ¾ß ¹Ù»èÇÏ°í ½ÊÈ÷´Â ¸ÀÀÌ ÀÖ´Ù.
¹Ì³×¶öÀÇ º¸°í, ¹Ì¿ª
¹Ì³×¶öÀÌ Ç³ºÎÇØ ¡®¹Ù´ÙÀÇ Ã¤¼Ò¡¯·Î ºÒ¸®´Â ¹Ì¿ªÀº ¹æ»ç´É Èí¼ö¸¦ ¸·´Â ¿ä¿Àµå°¡ dzºÎÇÏ°Ô ÇÔÀ¯µÅ ÃÖ±Ù ´õ¿í ÁÖ¸ñ¹Þ´Â Àç·á´Ù. ±¤ÅÃÀÌ µµ´Â £Àº ³ì»öÀ» ¶ì¸ç ź·Â ÀÖ°í µÎ²¨¿ï¼ö·Ï Ç°ÁúÀÌ ÁÁ´Ù. Àú¿·®¡¤ÀúÁö¹æ ½ÄÇ°À¸·Î ½ÄÀ̼¶À¯µµ dzºÎÇØ Æ÷¸¸°¨À» ÁÖ¾î ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ¸ç º¯ºñ¸¦ ¿¹¹æÇÏ°í »À¸¦ Æ°Æ°ÇÏ°Ô ÇØÁØ´Ù.
¹Ì³×¶öÀÌ Ç³ºÎÇØ ¡®¹Ù´ÙÀÇ Ã¤¼Ò¡¯·Î ºÒ¸®´Â ¹Ì¿ªÀº ¹æ»ç´É Èí¼ö¸¦ ¸·´Â ¿ä¿Àµå°¡ dzºÎÇÏ°Ô ÇÔÀ¯µÅ ÃÖ±Ù ´õ¿í ÁÖ¸ñ¹Þ´Â Àç·á´Ù. ±¤ÅÃÀÌ µµ´Â £Àº ³ì»öÀ» ¶ì¸ç ź·Â ÀÖ°í µÎ²¨¿ï¼ö·Ï Ç°ÁúÀÌ ÁÁ´Ù. Àú¿·®¡¤ÀúÁö¹æ ½ÄÇ°À¸·Î ½ÄÀ̼¶À¯µµ dzºÎÇØ Æ÷¸¸°¨À» ÁÖ¾î ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ¸ç º¯ºñ¸¦ ¿¹¹æÇÏ°í »À¸¦ Æ°Æ°ÇÏ°Ô ÇØÁØ´Ù.