"<STRONG><SPAN style=""PADDING-RIGHT: 3px; PADDING-LEFT: 3px; PADDING-BOTTOM: 3px; PADDING-TOP: 3px; BACKGROUND-COLOR: #7cc23b""><FONT color=#ffffff><STRONG>새콤달콤 야채라면</STRONG></FONT></SPAN></STRONG> <BR><STRONG><IMG height=175 src=""http://photo-media.hanmail.net/daum/woman/200406/23/d63m.jpg"" width=175 align=right><BR>재_료</STRONG>(1인분)<BR>오징어 100g 오이&middot;당근 50g씩 사과 &frac14;개 라면 1봉<BR>유자청 소스 : 유자청 2큰술 식초&middot;물１&frac12;큰술씩 소금 &frac12;작은술 <P><STRONG>만_들_기</STRONG><BR>1 오징어는 싱싱한 것으로 준비해 껍질 내장 등을 손질하고 칼집을 넣은 뒤 뜨거운 물에 삶는다.<BR>2 삶은 오징어는 5㎝ 길이로 먹기 좋게 채썬다. 오이 당근 사과도 깨끗이 손질한 뒤 5㎝ 길이로 채썬다.<BR>3 유자청은 망에 걸러 건더기 없이 준비해 분량의 식초와 물을 섞은 뒤 소금으로 살짝 간한다.<BR>4 라면은 삶아 차가운 물에 바로 씻어 체에 밭친다.<BR>5 그릇에 삶은 라면을 넣고 준비한 오징어채 당근채 사과채를 올린 뒤 ③의 소스를 곁들여 낸다. 유자청 소스 대신 겨자 소스나 초고추장 소스를 활용해도 좋다.</P>
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