"<TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=""600"" border=0>    <TBODY>    <TR>        <TD class=bd_16_7cc23b style=""PADDING-RIGHT: 10px; PADDING-LEFT: 10px; PADDING-BOTTOM: 8px; PADDING-TOP: 9px"" bgColor=#f6f5f0><span style=""font-size:10pt;""><font face=""돋움"">여름 입맛 되살리는 고추장 요리 </font></span></TD></TR>    <TR>        <TD class=base style=""PADDING-RIGHT: 10px; PADDING-LEFT: 10px; PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-TOP: 15px""><span style=""font-size:10pt;""><font face=""돋움"" color=""#757575"">밥 안에 쌈장을 넣어 주먹밥을 만들고 영양 만점 야채인 케일로 싸주면 든든하고 맛있는 건강식이 된다.<BR></font></span></TD></TR></TBODY></table><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=""600"" border=0>    <TBODY>    <TR>        <TD style=""PADDING-RIGHT: 10px; PADDING-LEFT: 10px; PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 140%; PADDING-TOP: 30px"" vAlign=top><span style=""font-size:10pt;""><font face=""돋움"">쌈장 케일 주먹밥<BR><BR><IMG hspace=5 src=""http://photo-media.hanmail.net/daum/woman/200408/16/d36m.gif"" align=right vspace=5 border=0><B>재료</B> 밥 3공기 소금 약간 참깨 4큰술 참기름 3큰술 케일잎 20장 쌈장(된장 3큰술 양파 1/2개 다진 것 고추장 1큰술 다진 파&middot;다진 마늘 1큰술씩 고춧가루 약간) <BR><B>만들기</B><BR>① 밥을 고슬고슬하게 지어 소금과 참깨 참기름을 넣고 고루 섞어놓는다. <BR>② 끓는 물에 소금을 넣고 케일을 데쳐 찬물에 헹군 다음 물기를 완전히 뺀다. <BR>③ ①의 밥을 얇게 편 다음 가운데에 쌈장을 놓고 둥글게 뭉쳐 꼭꼭 누른다. <BR>④ 데친 케일잎으로 ③의 주먹밥을 말아서 손으로 누른다. <BR>⑤ 케일 주먹밥을 그릇에 담고 쌈장을 곁들여 낸다. <BR><BR></font><B><font face=""돋움"" color=""#876C57"">Tip</font></B><font face=""돋움""> 밥 안에 쌈장을 넣어 주먹밥을 만들고 영양 만점 야채인 케일로 싸주면 든든하고 맛있는 건강식이 된다.<BR><BR><BR>버섯 고추장 소스 구이<BR><BR><IMG hspace=5 src=""http://photo-media.hanmail.net/daum/woman/200408/16/d37m.gif"" align=right vspace=5 border=0><B>재료</B> 느타리 150g 새송이버섯&middot;노랑 파프리카 1개씩 팽이버섯 1봉 당근 100g 식용유 약간 소스(고추장 3큰술 물엿&middot;고춧가루 1큰술씩 설탕&middot;다진 마늘 1&frac12;큰술씩 맛술&middot;다진 파 2큰술씩 참기름 1작은술 소금&middot;후춧가루 약간씩) <BR><B>만들기</B><BR>① 느타리는 굵은 것을 반으로 갈라 준비하고 새송이버섯은 모양을 살려 썬다. 팽이버섯은 밑동을 자른다. <BR>② 당근은 1&times;4cm 크기로 네모지게 썰고 노랑 파프리카는 씨를 빼고 당근과 같은 크기로 썬다. <BR>③ 볼에 분량의 재료를 넣고 소스를 만든다. <BR>④ 팬에 식용유를 두르고 당근과 버섯 파프리카를 볶다가 소스를 넣고 타지 않게 볶는다.<BR><BR><BR>매운 우동<BR><BR><IMG hspace=5 src=""http://photo-media.hanmail.net/daum/woman/200408/16/d38m.gif"" align=right vspace=5 border=0><B>재료</B> 생우동 400g 청&middot;홍고추 3개씩 대파 2뿌리 고춧가루 약간 육수[국물용 멸치 12마리 다시마(10&times;10cm 크기) 1장 무 150g 가다랭이포 3큰술 마늘 3쪽 간장&middot;청주&middot;맛술 2큰술씩 후춧가루 약간]<BR><B>만들기</B> <BR>① 국물용 멸치는 내장을 제거하고 손질한 다음 다시마 무 마늘과 함께 찬물에 넣어 끓인다. <BR>② 육수가 잘 우러나면 다시마를 건져내고 가다랭이포를 넣어 1시간 정도 우려낸다. <BR>③ ②의 육수를 체에 걸러 다시 냄비에 담고 간장 청주 맛술 후춧가루를 넣어 끓인다. <BR>④ 청&middot;홍고추는 어슷하게 썰고 대파도 어슷하게 썬다. <BR>⑤ ③의 육수에 생우동을 넣고 끓이다가 어슷 썬 청&middot;홍고추 대파를 넣어 끓인다. <BR>⑥ 맛이 어우러지면 그릇에 담고 기호에 따라 고춧가루를 넣어 먹는다.<BR><BR><BR>초고추장 참치 덮밥<BR><BR><IMG hspace=5 src=""http://photo-media.hanmail.net/daum/woman/200408/16/d39m.gif"" align=right vspace=5 border=0><B>재료</B> 밥 4공기 신선한 붉은 참치 250g 날치알 5큰술 양상춧잎 5장? 깻잎 6장 당근 80g 무순 20g 초고추장 쌈장(고추장&middot;식초 2큰술씩 물&middot;레몬즙 1큰술씩 설탕 1&frac12;큰술 다진 마늘 1작은술 생강즙 약간) <BR><B>만들기</B> <BR>① 참치는 옅은 소금물에 잠시 감갔다가 건져 면보로 싸서 냉장실에 넣고 해동시킨다. <BR>② 날치알은 소금물에 흔들어 씻은 뒤 고운 체에 밭쳐 물기를 뺀다. <BR>③ 양상추와 깻잎은 각각 한 장씩 떼어 가늘게 채 썬 다음 찬물에 헹궈 싱싱하게 둔다. <BR>④ 당근은 가늘게 채 썰고 무순은 찬물에 담갔다 건져서 싱싱하게 준비한다. <BR>⑤ 해동시킨 참치는 사방 1cm 크기로 네모지게 자른다. 너무 녹아 참칫살이 흐물흐물해지지 않도록 주의한다. <BR>⑥ 그릇에 밥을 담고 준비한 야채와 참칫살을 담은 다음 초고추장을 곁들여 낸다.<BR><BR></font><B><font face=""돋움"" color=""#876C57"">Tip</font></B><font face=""돋움""> 붉은 참치와 날치알로 영양을 채운 여름 최고의 메뉴. 초고추장 대신 된장 쌈장을 넣어도 의외로 맛있다.<BR></font></span></TD></TR></TBODY></TABLE><p>&nbsp;</p>
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