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갱이

간단 저렴하고 맛난 *달걀 오드블*

2013. 06. 27

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"<CENTER>달걀은 왠지 찜이나 말이 외엔 별로 해먹지 않게 되는데요.</CENTER><CENTER>오늘은 특별히 에피타이저나 간식 한끼 식사로도 충분한</CENTER><CENTER>달걀 오드블을 만들어 봤어요.^^</CENTER><CENTER>저렴하지만 멋스러운 오드블 만들어 볼까요?</CENTER><CENTER> </CENTER><CENTER>재료: 계란4~5개 오이1개 크래미 무순 약간</CENTER><CENTER> </CENTER><CENTER>양념: 마요네즈 후추.소금 약간.</CENTER><CENTER> </CENTER><CENTER><IMG id=userImg4051695 style=""CURSOR: hand"" onclick=popview(this.src) src=""http://blogfiles3.naver.net/data12/2005/11/13/130/IMG_2237_1-cocole81.jpg"" onload='setTimeout(""resizeImage(4051695)""200)'></CENTER><CENTER> </CENTER><CENTER>1. 냄비에 물을 붓고 소금을 넣어 따뜻하게 끓인 후</CENTER><CENTER>달걀을 넣고 5분간 깨지지 않게 살살 저어주며 익힙니다.</CENTER><CENTER>이렇게 총15분간 삶으면 완숙이 됩니다.</CENTER><CENTER>+노른자가 가운데로 가게 만들어야 하거든요^^ </CENTER><CENTER>이 작업은 꼭 해주셔야 해요.</CENTER> <CENTER><IMG id=userImg6931757 style=""CURSOR: hand"" onclick=popview(this.src) src=""http://blogfiles10.naver.net/data11/2005/11/13/265/IMG_2239_1-cocole81.jpg"" onload='setTimeout(""resizeImage(6931757)""200)'></CENTER><CENTER> </CENTER><CENTER>2. 달걀 삶는 동안 오이는 돌려깎기해서 다지고</CENTER><CENTER>크래미도 다져서 마요네즈와 소금 후추넣어 </CENTER><CENTER>젓가락으로 휙휙 섞어주세요.</CENTER><CENTER>+ 소금후추는 아주아주 조금만 넣으셔야 돼요.</CENTER> <CENTER><IMG id=userImg9313120 style=""CURSOR: hand"" onclick=popview(this.src) src=""http://blogfiles15.naver.net/data12/2005/11/13/238/IMG_2241_1-cocole81.jpg"" onload='setTimeout(""resizeImage(9313120)""200)'></CENTER><CENTER> </CENTER><CENTER>3. 남은 오이는 통으로 5cm 정도 썰어 티스푼으로 속을 파내세요.</CENTER><CENTER> 그릇을 만드는 겁니다. 밑바닥까지 다 파면 안돼요.-_-;</CENTER> <CENTER><IMG id=userImg7916348 style=""CURSOR: hand"" onclick=popview(this.src) src=""http://blogfiles5.naver.net/data11/2005/11/13/68/IMG_2244_1-cocole81.jpg"" onload='setTimeout(""resizeImage(7916348)""200)'></CENTER><CENTER> </CENTER><CENTER>4. 삶아진 달걀은 반으로 잘라</CENTER><CENTER>노른자를 파냅니다.</CENTER> <CENTER><IMG id=userImg3393357 style=""CURSOR: hand"" onclick=popview(this.src) src=""http://blogfiles5.naver.net/data12/2005/11/13/20/IMG_2250_1-cocole81.jpg"" onload='setTimeout(""resizeImage(3393357)""200)'></CENTER><CENTER> </CENTER><CENTER>5. 노른자는 모두 체에 내려 마요네즈소금후추 약간 넣고 </CENTER><CENTER>수저로 골고루 섞어주세요</CENTER><CENTER>+ 마요네즈는 양을 봐가면서 조금만 넣어주세요.</CENTER><CENTER>조금 빡빡하게 만드는게 좋아요.</CENTER> <CENTER><IMG id=userImg1527639 style=""CURSOR: hand"" onclick=popview(this.src) src=""http://blogfiles2.naver.net/data11/2005/11/13/129/IMG_2251_1-cocole81.jpg"" onload='setTimeout(""resizeImage(1527639)""200)'></CENTER><CENTER> </CENTER><CENTER>6. 5를 짜주머니에 넣고 나오는지 확인^^;</CENTER> <CENTER><IMG id=userImg4186437 style=""CURSOR: hand"" onclick=popview(this.src) src=""http://blogfiles16.naver.net/data12/2005/11/13/223/IMG_2252_1-cocole81.jpg"" onload='setTimeout(""resizeImage(4186437)""200)'></CENTER><CENTER> </CENTER><CENTER>7. 달걀 한개를 써서 흰자는 다지고 노른자는 체에 내려서</CENTER><CENTER>다진 크래미와</CENTER><CENTER>마요네즈 소금.후추 약간 넣고 섞어주세요.</CENTER> <CENTER><IMG id=userImg5239265 style=""CURSOR: hand"" onclick=popview(this.src) src=""http://blogfiles11.naver.net/data11/2005/11/13/74/IMG_2262_1-cocole81.jpg"" onload='setTimeout(""resizeImage(5239265)""200)'></CENTER><CENTER> </CENTER><CENTER>8. 만들어 놓은 소를 채우면 되는겁니다^^</CENTER><CENTER> 왼쪽부터 5로 속을 채웠구요. 짜주머니로~</CENTER><CENTER>가운데 오이 그릇(?)에 7을 넣었어요. 가득가득~</CENTER><CENTER>오른쪽 2를 채웠어요. (윗 그림들 참조) 노른자 가루 조금 뿌려주고^^</CENTER> <CENTER><IMG id=userImg226967 style=""CURSOR: hand"" onclick=popview(this.src) src
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