³ª¸¸ÀÇ cook
¹øÈ£ | | | ±Û¾´ÀÌ | | | Á¦ ¸ñ | | | µî·ÏÀÏ | | | Á¶È¸¼ö |
---|
570
thfldjska
°ÑÀº ¹Ù»è, ¼ÓÀº Â̱êÇÑ ¸íÇ° ºÎħ°³ ¸¸µå´Â ºñ¹ý
2013. 09. 09
1784
¼ö¸¹Àº ¸íÀý ¿ä¸® Áß À¯µ¶ ºÎħ°³´Â Ưº°ÇÑ ºñ¹ýÀÌ ¾ø¾î º¸ÀÌ´Â Æò¹üÇÑ ¸íÀý ¿ä¸®·Î ÀÚ¸® Àâ¾Ò´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¸î °¡Áö ¿ä·É¸¸ ¾Ë¾ÆµÐ´Ù¸é Æò¹üÇÑ ¿ä¸®¿¡¼ Ưº°ÇÑ ¿ä¸®·Î °Åµì³¯ ¼ö ÀÖ´Ù. ±×Àú ±×·± ºÎħ°³¸¦ ¸íÇ°À¸·Î Å»¹Ù²Þ½ÃÄÑÁÖ´Â ÄíÅ· ³ëÇϿ츦 °ø°³ÇÑ´Ù.
±â¸§±â¸¦ ÀÜ¶à ¸Ó±ÝÀº µíÇÑ ºÎħ°³, ¼Ó Àç·á¿Í ¹Ð°¡·çÀÇ ¸ÀÀÌ µû·Î ³ë´Â ºÎħ°³, ¸íÀý À½½Ä Áß °¡Àå ¸¹Àº ¾çÀ» ¸¸µéÁö¸¸ °¡Àå ¸¹ÀÌ ³²´Â ºÎħ°³¡¦. °ú¿¬ ¿ÃÃß¼®¿¡´Â ¾î¶² ºÎħ°³¸¦ ¸¸µé °ÍÀΰ¡. °ÑÀº ¹Ù»èÇÏ¸é¼ ¼ÓÀº Â̱êÂ̱êÇÑ ¸ÀÀÖ´Â ºÎħ°³¸¦ ¸¸µå´Â ºñ¹ýÀº ¾øÀ»±î? ´©±¸³ª °°Àº ¹æ¹ýÀ¸·Î ¸¸µéÁö¸¸ ÀÛÀº Â÷ÀÌ·Î ¸íÇ° ºÎħ°³¸¦ ¿Ï¼ºÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
ù ¹ø°, '±â¸§'ÀÇ Â÷À̸¦ µé ¼ö ÀÖ´Ù. ±â¸§À̶ó°í ¸ðµÎ ¶È°°Àº ±â¸§ÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. ºÎħ¿ë ±â¸§µµ °ñ¶ó »ç¿ëÇÏ¸é ´õ¿í ¸ÀÀÖ´Â ºÎħ°³¸¦ ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Ù. ºÎħ¿ë ±â¸§À¸·Î´Â Æ÷µµ¾¾À¯, Ä«³î¶óÀ¯, Çعٶó±â¾¾À¯¸¦ »ç¿ëÇÏÀÚ. ¹ß¿¬Á¡ÀÌ ³ô°í ±â¸§ ƯÀ¯ÀÇ ³¿»õ°¡ Àû¾î Àç·á °íÀ¯ÀÇ ¸À°ú ÇâÀ» »ì·ÁÁØ´Ù.
µÎ ¹ø°, ¹ÝÁ×ÀÇ ÇÙ½ÉÀÎ '¹Ð°¡·ç' ¼±Åÿ¡µµ ½ÅÁßÀ» ±âÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¿äÁòÀº ÈçÈ÷ ½ÃÆÇ¿ë ºÎħ°¡·ç¸¦ »ç¿ëÇÏÁö¸¸, ¹Ð°¡·ç¸¦ »ç¿ëÇÑ´Ù¸é Á߷ºк¸´Ù´Â ±Û·çÅÙ ÇÔ·®ÀÌ ³·Àº ¹Ú·ÂºÐÀ» ¼±ÅÃÇÏÀÚ. ±Û·çÅÙ ÇÔ·®ÀÌ ³·À»¼ö·Ï ¹Ù»èÇØÁø´Ù. ¿©±â¿¡ ¹Ù»èÇÔÀ» ¹è°¡½ÃÅ°·Á¸é ³ì¸»°¡·ç¸¦ ÷°¡Çغ¼ °Í. ¹Ð°¡·ç 1ÄÅ¿¡ ³ì¸»°¡·ç 2, 3Å«¼ú ºñÀ²·Î ¼¯¾îÁÖ¸é ¹Ù»èÇÔÀÌ »ì¾Æ³´Ù. ¶Ç ¹ÝÁ×ÇÒ ¶§ ¾óÀ½¹°À» Á¶±Ý ³ÖÀ¸¸é ¹Ù»èÇÑ ½Ä°¨À» ¹è·Î Áõ°¡½Ãų ¼ö ÀÖ´Ù. ÇÑÆí, ¹ÝÁ×ÇÒ ¶§ ¹° ´ë½Å ¸êÄ¡ ±¹¹°À̳ª ´Ù½Ã¸¶ ±¹¹° µîÀ» »ç¿ëÇϸé õ¿¬ Àç·áÀÇ ¸ÀÀÌ ¾î¿ì·¯Á® °£µµ ¹è°í °¨Ä¥¸ÀÀÌ ³´Ù.
¼¼ ¹ø°, ¹ÝÁ×ÀÇ '¼÷¼º'À» ²ÅÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ¼Ò±Ý °£¸¸ Çؼ ¹Ð°¡·ç ¹ÝÁ× µ¢¾î¸®¸¦ ¸¸µç µÚ ºñ´ÒºÀÅõ¿¡ ´ã¾Æ 20ºÐ Á¤µµ µÎ°Å³ª, °¡´ÉÇÏ´Ù¸é ÇÏ·ç Àü¿¡ ¹Ì¸® ¹ÝÁ×À» Çسõ¾Æ ¼÷¼º½ÃŲ´Ù¸é ´õ¿í Â̱êÇÑ ºÎħ°³¸¦ ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Ù.
¸¶Áö¸·À¸·Î ºÎħ°³¿¡ µé¾î°¥ ä¼Ò¿Í Çع° µîÀº ¼öºÐÀ» Á¦°ÅÇÏ°í ³Ö´Â´Ù. ¼öºÐÀÌ ¸¹Àº ä¼Ò³ª Çع°Àº ¹°±â¸¦ ²À § ´ÙÀ½ ¹ÝÁ׿¡ ³Ö¾î¾ß ¹Ù»èÇÏ°Ô ºÎÄ¥ ¼ö Àֱ⠶§¹®. ¿À¡¾î³ª Çع°À» ÷°¡ÇÒ ¶© ¹ÝÁ׿¡ ±×³É ³ÖÁö ¸»°í ¹Ð°¡·ç¸¦ »ì¦ ¹¯Èù µÚ ¹ÝÁ׿¡ ¼¯À» °Í. ÀÌ·¸°Ô ÇÏ¸é ¹ÝÁ×°ú Çع°ÀÌ µû·Î ³ë´Â Çö»óµµ ¸·¾ÆÁØ´Ù. º¸Åë ¹ÝÁ×ÀÌ ÀÍ´Â ½Ã°£º¸´Ù Çع°ÀÌ ÀÍ´Â ½Ã°£ÀÌ ´õµð±â ¶§¹®¿¡ Çع°Àº ²ú´Â ¹°¿¡ »ì¦ ÀÍÈù µÚ ¹ÝÁ׿¡ ³Ö´Â °Íµµ ÇÑ ¹æ¹ýÀÌ´Ù.
Ãß¼® ºÎħ°³ÀÇ ²É, ²¿Ä¡Àü ¸ÀÀÖ°Ô ¸¸µé±â
1 ¹ö¼¸, °í±â, ÆÄ, ÇÜ µîÀÇ Àç·á¸¦ °°Àº ±æÀÌ·Î ½ã´Ù. 2 Àç·áÀÇ ¹°±â¸¦ Á¦°ÅÇÑ µÚ ²¿Ä¡¿¡ °¡Áö·±ÇÏ°Ô ²È´Â´Ù. 3 Àç·á¿¡ ¹Ð°¡·ç¸¦ ¹¯Èú ¶§ ¹Ø¸éÀº µë»Ò ¹¯È÷°í À¸éÀº ¹Ð°¡·ç¸¦ ¼Ö¼Ö »Ñ·Á ŹŹ ÅоîÁØ´Ù. ±× µÚ ´Þ°¿¹°¿¡ ÇÑ ¹ø Àû½Ãµí ´ã°¡ °ÇÁ®³½´Ù. 4 ²¿Ä¡ÀüÀ» ºÎÄ¥ ¶§´Â ¹Ø¸éÀ» 3ºÐÀÇ 2 Á¤µµ ÀÍÈ÷°í ³ª¼ µÚÁý¾î¾ß À¸é ¸ð¾çÀÌ ¿¹»Ú´Ù.
£¼¡á±âȹ / ±è¹ÎÁ¤ ±âÀÚ ¡áÁøÇà / ±èÀ¯¿Á(ÇÁ¸®·£¼) ¡á»çÁø / ¿ø»óÈñ ¡á¿ä¸® & ½ºÅ¸Àϸµ / ¹®Àοµ(101·¹½ÃÇÇ), ±è°¡¿µ(¾î½Ã½ºÆ®)£¾
±â¸§±â¸¦ ÀÜ¶à ¸Ó±ÝÀº µíÇÑ ºÎħ°³, ¼Ó Àç·á¿Í ¹Ð°¡·çÀÇ ¸ÀÀÌ µû·Î ³ë´Â ºÎħ°³, ¸íÀý À½½Ä Áß °¡Àå ¸¹Àº ¾çÀ» ¸¸µéÁö¸¸ °¡Àå ¸¹ÀÌ ³²´Â ºÎħ°³¡¦. °ú¿¬ ¿ÃÃß¼®¿¡´Â ¾î¶² ºÎħ°³¸¦ ¸¸µé °ÍÀΰ¡. °ÑÀº ¹Ù»èÇÏ¸é¼ ¼ÓÀº Â̱êÂ̱êÇÑ ¸ÀÀÖ´Â ºÎħ°³¸¦ ¸¸µå´Â ºñ¹ýÀº ¾øÀ»±î? ´©±¸³ª °°Àº ¹æ¹ýÀ¸·Î ¸¸µéÁö¸¸ ÀÛÀº Â÷ÀÌ·Î ¸íÇ° ºÎħ°³¸¦ ¿Ï¼ºÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
|
µÎ ¹ø°, ¹ÝÁ×ÀÇ ÇÙ½ÉÀÎ '¹Ð°¡·ç' ¼±Åÿ¡µµ ½ÅÁßÀ» ±âÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¿äÁòÀº ÈçÈ÷ ½ÃÆÇ¿ë ºÎħ°¡·ç¸¦ »ç¿ëÇÏÁö¸¸, ¹Ð°¡·ç¸¦ »ç¿ëÇÑ´Ù¸é Á߷ºк¸´Ù´Â ±Û·çÅÙ ÇÔ·®ÀÌ ³·Àº ¹Ú·ÂºÐÀ» ¼±ÅÃÇÏÀÚ. ±Û·çÅÙ ÇÔ·®ÀÌ ³·À»¼ö·Ï ¹Ù»èÇØÁø´Ù. ¿©±â¿¡ ¹Ù»èÇÔÀ» ¹è°¡½ÃÅ°·Á¸é ³ì¸»°¡·ç¸¦ ÷°¡Çغ¼ °Í. ¹Ð°¡·ç 1ÄÅ¿¡ ³ì¸»°¡·ç 2, 3Å«¼ú ºñÀ²·Î ¼¯¾îÁÖ¸é ¹Ù»èÇÔÀÌ »ì¾Æ³´Ù. ¶Ç ¹ÝÁ×ÇÒ ¶§ ¾óÀ½¹°À» Á¶±Ý ³ÖÀ¸¸é ¹Ù»èÇÑ ½Ä°¨À» ¹è·Î Áõ°¡½Ãų ¼ö ÀÖ´Ù. ÇÑÆí, ¹ÝÁ×ÇÒ ¶§ ¹° ´ë½Å ¸êÄ¡ ±¹¹°À̳ª ´Ù½Ã¸¶ ±¹¹° µîÀ» »ç¿ëÇϸé õ¿¬ Àç·áÀÇ ¸ÀÀÌ ¾î¿ì·¯Á® °£µµ ¹è°í °¨Ä¥¸ÀÀÌ ³´Ù.
¼¼ ¹ø°, ¹ÝÁ×ÀÇ '¼÷¼º'À» ²ÅÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ¼Ò±Ý °£¸¸ Çؼ ¹Ð°¡·ç ¹ÝÁ× µ¢¾î¸®¸¦ ¸¸µç µÚ ºñ´ÒºÀÅõ¿¡ ´ã¾Æ 20ºÐ Á¤µµ µÎ°Å³ª, °¡´ÉÇÏ´Ù¸é ÇÏ·ç Àü¿¡ ¹Ì¸® ¹ÝÁ×À» Çسõ¾Æ ¼÷¼º½ÃŲ´Ù¸é ´õ¿í Â̱êÇÑ ºÎħ°³¸¦ ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Ù.
¸¶Áö¸·À¸·Î ºÎħ°³¿¡ µé¾î°¥ ä¼Ò¿Í Çع° µîÀº ¼öºÐÀ» Á¦°ÅÇÏ°í ³Ö´Â´Ù. ¼öºÐÀÌ ¸¹Àº ä¼Ò³ª Çع°Àº ¹°±â¸¦ ²À § ´ÙÀ½ ¹ÝÁ׿¡ ³Ö¾î¾ß ¹Ù»èÇÏ°Ô ºÎÄ¥ ¼ö Àֱ⠶§¹®. ¿À¡¾î³ª Çع°À» ÷°¡ÇÒ ¶© ¹ÝÁ׿¡ ±×³É ³ÖÁö ¸»°í ¹Ð°¡·ç¸¦ »ì¦ ¹¯Èù µÚ ¹ÝÁ׿¡ ¼¯À» °Í. ÀÌ·¸°Ô ÇÏ¸é ¹ÝÁ×°ú Çع°ÀÌ µû·Î ³ë´Â Çö»óµµ ¸·¾ÆÁØ´Ù. º¸Åë ¹ÝÁ×ÀÌ ÀÍ´Â ½Ã°£º¸´Ù Çع°ÀÌ ÀÍ´Â ½Ã°£ÀÌ ´õµð±â ¶§¹®¿¡ Çع°Àº ²ú´Â ¹°¿¡ »ì¦ ÀÍÈù µÚ ¹ÝÁ׿¡ ³Ö´Â °Íµµ ÇÑ ¹æ¹ýÀÌ´Ù.
|
1 ¹ö¼¸, °í±â, ÆÄ, ÇÜ µîÀÇ Àç·á¸¦ °°Àº ±æÀÌ·Î ½ã´Ù. 2 Àç·áÀÇ ¹°±â¸¦ Á¦°ÅÇÑ µÚ ²¿Ä¡¿¡ °¡Áö·±ÇÏ°Ô ²È´Â´Ù. 3 Àç·á¿¡ ¹Ð°¡·ç¸¦ ¹¯Èú ¶§ ¹Ø¸éÀº µë»Ò ¹¯È÷°í À¸éÀº ¹Ð°¡·ç¸¦ ¼Ö¼Ö »Ñ·Á ŹŹ ÅоîÁØ´Ù. ±× µÚ ´Þ°¿¹°¿¡ ÇÑ ¹ø Àû½Ãµí ´ã°¡ °ÇÁ®³½´Ù. 4 ²¿Ä¡ÀüÀ» ºÎÄ¥ ¶§´Â ¹Ø¸éÀ» 3ºÐÀÇ 2 Á¤µµ ÀÍÈ÷°í ³ª¼ µÚÁý¾î¾ß À¸é ¸ð¾çÀÌ ¿¹»Ú´Ù.
£¼¡á±âȹ / ±è¹ÎÁ¤ ±âÀÚ ¡áÁøÇà / ±èÀ¯¿Á(ÇÁ¸®·£¼) ¡á»çÁø / ¿ø»óÈñ ¡á¿ä¸® & ½ºÅ¸Àϸµ / ¹®Àοµ(101·¹½ÃÇÇ), ±è°¡¿µ(¾î½Ã½ºÆ®)£¾
Ãâó: ·¹À̵ð°æÇâÀÔ·Â2013.09.06 17:34