"-재료 : 마늘 15개오이 1/4개당근 1/4개참기름소금밀가루 약간달걀 2개
식용유 약간.

-준비와 손질 :

1. 마늘은 껍질을 까서 꺼끗이 씻어 길이로 칼집을 낸다.
2. 오이와 당근은 나무젓가락 굵기에 3cm길이로 썬다.
3. 썬 오이는 소금에 살짝 절였다가 물기를 짜고 참기름소금으로 양념한다.

-만들기 :

1. 끓는 물에 소금ㅇ르 넣고 마늘과 당근을 살짝 데친다.
2. 데친 마늘과 당근은 채에 걸러 물기를 뺀후 참기름소금으로"