"<img src=""http://img.ezday.co.kr/cache/board/2008/02/12/d5c2444075e5ce14b6741df6bad2b1be.jpg"" width=505>

[재료] 마늘쫑 1단 볶은소금 미강유 매운맛 굴소스 5~6수저
닭가슴살 3쪽(생강즙 2수저 다진마늘 3분의1티스푼 청주1수저 후추가루
볶은소금2분의1티스푼 녹말가루 3~4수저)

[만들기]

1.마늘쫑은 양족 끝을 잘라버리고 대략 5센치정도의 길이로 자른다.

2. 냉동실에서 꺼낸 닭가슴살이 반정도 녹으면 마늘쫑과 비슷한 길이로 채를 썰어 양념하였다가 전분가루를 넣어 무친다.

3. 팬에 기름을 두루고 닭살을 먼저 볶아서 익혀 따로 담아두고 마늘쫑은 팬에 기름을 두루고 소금을치면서 새파랗게 볶는다.

4. 마늘쫑이 새파랗게 익으면 먼저 볶아둔 닭살을 넣고 함게 볶다가 매운맛굴소스를 넣어 간을 맞추고 좀 더 볶아준다.
좀 더 매운맛을 원하시는 분은 마른고추로 기름에 볶아 기름을 만들거나 고추기름으로 볶아주면 됩니다.

5. 다 볶아지면 통깨로 마무리~!!
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