"집에서 교촌치킨 만들기에 도전하세요!!

1. 닭을 우유에 적신다.
그래야 닭 냄새를 뺄 수 있어요

2. 닭을 헹군 후 청주 소금 후추로 간을 한다.

3. 전분가루를 묻혀 2번 튀긴다.
닭의 피가 남아있으면 닭이 까맣게 되니 피를 잘 빼주세요

4. 소스를 만든다.
간장 2큰술 굴소스 1큰술 청주 1큰술 설탕 1.5큰술 마늘 1티스푼 생각즙 또는 생강 가루 약간
마른 홍고추 2개 물 100를 넣고 양이 절반이 되도록 조린다.

5. 튀긴 닭에 소스를 바른다.
소스에 닭을 넣고 조릴 수도 있지만 그렇게 하면 너무 짜게될 수 있어요...
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