"재료

찹쌀누룽지 4~6개 바닐라아이스크림 4~6스쿠퍼 검은깨 적당량 검은깨 가루 3~5큰술 잡꿀 1큰술 블루베리잼 2큰술 생블루베리 15g 식용유 적당량

>>만들기

1 작고 깊은 팬에 식용유를 넣고 찹쌀 누룽지를 노릇하게 튀겨낸다.

2 볼에 바닐라아이스크림을 넣고 검은깨 검은깨가루를 넣어 잘 섞은 다음 냉동실에 얼려 둔다.

3 다른 볼에 블루베리잼 블루베리 잡꿀을 넣고 섞는다.

4 그릇에 찹쌀누룽지와 아이스크림을 넣고 그 위에 누룽지로 샌드한다음 ③을 뿌린다.

Cooking Tip

아이스크림샌드는 다른 아이스크림으로도 만들어봤는데 검은깨와 섞기 때문에 바닐라아이스크림으로 만드는 것이 제일 맛있어요. 누룽지를 따로 만들기 귀찮을 때는 마트에서 파는 시판용 누룽지를 활용하면 편리해요. 참 검은깨는 간 것과 적절이 섞어 사용하는 것이 식감이 더 좋다는 것 잊지 마세요. 부드러운 아이스크림과 검은깨의 고소함이 블루베리의 독특한 향과 어우러져 어떤 허브티와도 잘 어울리는 것이 특징이죠. "