"단호박 찹쌀 찐밥

재료 ∥ 단호박 1개 찹쌀 1⅔컵 삶은 팥 ½컵 은행 15개 수삼 2뿌리 잣 2큰술 검정깨 ½큰술
조미료 ∥ 소금 약간

=이렇게 준비하세요=
① _단호박은 씻어서 반으로 자르고 속을 긁어낸다.
② _찹쌀은 씻어서 30분 정도 불렸다가 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
③ _은행은 끓는 물에 살짝 데쳐 껍질을 벗긴다.
④ _수삼은 흙을 깨끗이 닦고 얇게 어슷 썬다.
⑤ _잣은 고깔을 떼어 낸다.

=이렇게 만드세요=
① _볼에 찹쌀과 삶은 팥 은행 수삼 잣을 넣어 고루 섞고 소금으로 살짝 간한다.
② _단호박에 ①의 재료를 넣고 김이 오른 찜통에 20~30분간 찐다.
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