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1. 명란 마요네즈 구 이 주먹밥
명란젓은 반으로 갈라 껍질을 벗기고 마요네즈와 고루 섞는다. 밥은 배 합초를 섞어 동그랗게 뭉친 다음 다진 파슬리에 굴려 옷을 입힌다. 주먹밥 위 에 명란젓을 올리고 180℃로 예열한 오븐에 10분 정도 굽는다. 마지막에 마요 네즈를 뿌린다.

2. 명란젓 주먹밥
명란젓은 양념을 덜어 내고 참기름을 두른 팬에 속까지 익도록 굽는다 . 구운 명란젓은 껍질을 벗기고 잘게 부순다. 배합초를 섞어 동그랗게 뭉친 밥 을 부순 명란젓 위에 돌돌 굴려 옷을 입히고 삶은 완두를 가운데 얹는다.

3. 달걀 소보로 주먹 밥
달걀은 완숙으로 삶아 노른자만 체에 내려 고운 가루를 만든다. 배합 초를 섞은 밥에 곱게 다져서 살짝 볶은 당근을 섞은 다음 동그랗게 뭉친다. 주 먹밥을 노른자 가루에 돌돌 굴려 옷을 입힌다.

4. 불고기 삼각 주먹 밥
돼지고기는 기름기 없는 부위로 준비해 적당한 크기로 썰고 붉은 고 추는 잘게 송송 썬다. 돼지고기와 붉은 고추에 간장과 참기름을 섞고 팬에 물 기 없이 볶는다. 현미밥은 삼각형으로 뭉치고 가운데에 불고기를 적당량 채운 다. 구운 김을 현미밥 가장자리에 띠처럼 두른다.

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