"♤ 깻잎찜.....
 
1. 깻잎30장을 잘씻고 준비
2. 양념장: 간장3큰술.물11큰술.설탕반큰술.맛술1큰술.마늘반큰술.대파1큰술.깨.홍고추참기름반큰술
3. 깻잎을 3~5장을 양념장을 뿌리면서 엇갈리게 쌓는다..여기서 팁~ 마른새우를 넣으면 맛있어요
5. 3~4분 끓으면 완성~~~~ ....향이~~``죽인당~~~~`
....저 깻잎찜으로 밥 2그릇 먹었어요^^...저절로 밥과 깻잎찜을 먹게 됩니다^^


♤ 꽈리고추찜..
 
1. 꽈리고추를 한줌넘게 준비해서 밀가루3큰술을 비닐에 넣고 꽈리고추도 넣고 흔들어서 밀가루가 고추에 잘 뭍게 준비한다
2. 찜통에 5분정도 쪄준다
3. 양념장: 간장2큰술설탕반큰술.맛술1큰술.대파1큰술.마늘3/2큰술.참기름1큰술.깨
4. 꽈리고추랑 양념장을 같이 넣고 살짝 버무린다
  .........이것도 정말 맛있게 먹었어요^^
.........뜨거운 밥에 고추 한입 먹으면...짜조름한게 고추향이 입맛을 찾아줍니다.



♤ 미나리 오징어 초회...
 
1.오징어 한마리를 데친다. 미나리15줄 정도 줄기만 오징어 데친물에 5초 데쳐서 준비

2.오징어와 미나리를 찬물에 재빨리 씻어준다.
3. 재료를 적당히 썰어준비한후....버무린다
4 양념: 간장1큰술.고추장 1큰술마늘반큰술.대파1큰술.설탕반큰술.깨.식초1큰술반.참기름2/3큰술
5.소금으로 간 조절한다

.......침부터 고여요^^
......새콤한게 젓가락이 빠르게 움직입니다..맛있으니깐요~~~~~~`` 


♤ 콩나물 연겨자냉채...
 
1. 콩나물 반 봉지를 3분정도 찜하시고 찬물에 씻어주세요
2. 당근과양파1/3.피망1/3을 체썰어주세요
3. 양념장: 연겨자1큰술.설탕2/3큰술.식초3큰술.소금1작은술반.물반큰술
4. 재료와양념장을 넣고 버무린다 ......그럼 새콤하고 톡쏘는 맛이 일품~~~~~~~
.....아삭아삭 콩나물과 톡쏘는 연겨자맛은요.....입이 즐거워져요^^
.....먹기전에 냉장고에 잠시 보관....시원하게 드세요^^


♤ 미역 마늘구이 땅콩소스
 
1. 미역을 불린후 살짝 데쳐서 찬물에 씻은 후 준비하세요
2. 오이1/4.양파1/4.홍피망1/4를 채 썰어주세요
3. 소스: 땅콩버터1큰술.식초2큰술.설탕반큰술 소금1작은술.물3큰술.깨.레몬 1큰술
4. 마늘2~3개 슬라이스해서 기름없이 구워준다
5. 접시에 재료를 올려주고 소스뿌리고 구운 마늘로 장식한다...차갑게 드세요^^ ....구운 마늘 향이 고소해요^^
....맛은 새콤하교 고소하고 미역의 향긋함으로 역시 입맛을 돌게 해요^^
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