"주재료 : 유부6장 베이컨2장 게살2개 당근1/4토막 오이1/3토막 올리브오일 소금약간 참기름 유부속재료(시중판매)

부재료 : 밥의 간은 소금과 참기름 깨소금을 넣고 잘 버무리기

1. 당근과 오이와 베이컨은 아주 잘게 다져서 오일에 소금간을 약간 한다음 살짝 볶아주세요
 
2. 시중에 판매하는 유부는 속재료를 따로 놓고 유부를 한번 물기에 씻어줍니다.
 
3. 게살은 얇게 찢어둡니다
 
4. 밥에 유부속재료와 위의 재료들을 모두 넣고 소금과 참기름 깨소금을 넣어 적절하게 간을 한다음 잘 배합해 주세요
 
5. 물기를 뺀 유부속에 4의 속재료를 넣고 접시에 담습니다.

TIP
유부를 그냥 사용하면 식초향이 너무 강해서 맛이 떨어집니다. 물에 살짝 씻어 물기를 빼면 유부의 고유한 맛을 고대로 느낄수 있답니다.
 
 신선한 야채맛을 그대로 느끼고 싶다면 오이와 당근은 잘게 다져서 그냥 넣으면 아삭한 맛을 느낄수 있어요.




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