³ª¸¸ÀÇ cook
¹øÈ£ | ±Û¾´ÀÌ | Á¦   ¸ñ | µî·ÏÀÏ | Á¶È¸¼ö
618
asfkjf
¿ä¸®ÀÇ °í¼ö°¡ µÇ´Â ºñÀåÀÇ ¾ç³äÀå 7
2014. 04. 10
2379

               

  ¸ÀÀÖ´Â À½½ÄÀÇ ºñ¹ÐÀº Áú ÁÁÀº ½ÄÀç·á¿Í ¾ç³ä¿¡ ÀÖ´Â ¹ý. ±×Áß¿¡¼­µµ ±âº» ¾ç³äÀ常 Àß ¸¸µé¾î³õÀ¸¸é ¼ø½Ä°£¿¡ dz¹Ì ÁÁÀº ¿ä¸®¸¦ ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Ù. ±âº»ÀûÀÎ ¾²ÀÓ»õ ¿Ü¿¡ ´Ù¸¥ ¿ä¸®¿¡µµ ÀÀ¿ë °¡´ÉÇÑ ºñÀåÀÇ ¾ç³äÀåÀ» °ø°³ÇÑ´Ù.

 
Àå¾ÆÂî ±¹¹°

How to
¹° 2ÄÅ, ¼³ÅÁ¡¤½ÄÃÊ 1Äž¿, ¼Ò±Ý 1/4ÄÅ, °£Àå 2Å«¼úÀ» ³¿ºñ¿¡ ³Ö°í ÇѼҲû ²úÀÎ µÚ ½ÄÇô¼­ »ç¿ëÇÑ´Ù. Àç·á¸¦ ²úÀÏ ¶§ °£ÀåÀº ¸¶Áö¸·¿¡ ³Ö´Âµ¥, ¿øÇÏ´Â »öÀÌ ³¯ Á¤µµ·Î¸¸ °¡°¨ÇØ »ç¿ëÇÏ¸é µÈ´Ù. ¾çÀÌ ¸¹À» ¶§´Â À¯¸®º´¿¡ ºÎ¾î ³ÃÀå½Ç¿¡ º¸°üÇØ ³õ°í ÇÊ¿ä½Ã »ç¿ëÇÑ´Ù.

use
Àå¾ÆÂî ±¹¹°¿¡ ¾çÆÄ, ¸¶´Ã, ¸¶´ÃÁ¾, °íÃß, ²¢ÀÙ, Á×¼ø, ¿¬±Ù µîÀ» ³Ö¾î °®Àº ÇÑ½Ä Àå¾ÆÂ ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Ù. Àå¾ÆÂî ±¹¹°¿¡ ¿øÇÏ´Â Àç·á¸¦ ´ã°¡ 3, 4ÀÏÀÌ Áö³­ µÚ ±¹¹°À» µû¶ó³» ´Ù½Ã ÆÈÆÈ ²úÀÌ°í ½ÄÇô º×±â¸¦ µÎ ¹ø Á¤µµ ¹Ýº¹ÇÏ¸é ¸î ´ÞÀº ³Ê²öÈ÷ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â °£´ÜÇÑ ÀúÀå ¿ä¸®°¡ ¿Ï¼ºµÈ´Ù. °£Àå ´ë½Å ´Ù¾çÇÑ Çãºê³ª ·¹¸ó µîÀ» ³Ö¾î ÇÇŬÀ» ¸¸µé ¼öµµ ÀÖ´Ù. ½ÄÃÊ ´ë½Å ¿ÍÀκñ³×°Å¸¦ »ç¿ëÇÏ¸é ºÎµå·¯¿î ¸ÀÀÇ ÇÇŬÀÌ ¿Ï¼ºµÈ´Ù.

¸Å¿îÅÁ ¾ç³äÀå

How to
°íÃå°¡·ç¡¤¼ÒÁÖ 1/2Äž¿, ¹«Áó 1/4ÄÅ(4Å«¼ú), ´ÙÁø ¸¶´Ã 1°ú 1/2Å«¼ú, ¼Ò±Ý 1/2ÀÛÀº¼úÀ» º¼¿¡ ³Ö°í °í·ç ¼¯¾î¼­ »ç¿ëÇÑ´Ù. ¾çÀÌ ¸¹À» ¶§´Â ¹ÐÆó ¿ë±â¿¡ ´ã¾Æ ³ÃÀå½Ç¿¡ º¸°üÇسõ°í ÇÊ¿ä½Ã »ç¿ëÇÑ´Ù.

use
°íÃå°¡·ç¸¦ ±âº»À¸·Î ¸¸µå´Â ¸Å¿îÅÁ ¾ç³äÀåÀº ¼ÒÁÖ¸¦ ³Ö¾î À⳿»õ¸¦ ¾ø¾Ö´Â °ÍÀÌ Æ÷ÀÎÆ®. ´Ü¸ÀÀ» ¹èÁ¦ÇÑ ¸Å¿îÅÁ ¾ç³äÀåÀº °®Àº ¸Å¿îÅÁ ¿ä¸®¿Í ²É°ÔÂî°³ µî ´Ù¾çÇÑ Çع° ¿ä¸®¿¡ ¾î¿ï¸°´Ù. ¿©±â¿¡ ¼³ÅÁÀ̳ª ¹è °£ °Í µîÀ» °¡¹ÌÇØ °¢Á¾ »ý¼±Á¶¸²°ú Ȳű¸ÀÌ, ´õ´ö±¸ÀÌ¿¡ »ç¿ëÇصµ ÁÁ°í, °£Àå°ú ¼³ÅÁÀ» Á» ´õ ³Ö¾î ´ßººÀ½ÅÁÀ̳ª ¶±ººÀÌ ¾ç³äÀåÀ¸·Î È°¿ëÇصµ µÈ´Ù. ¶Ç ±¼¼Ò½º¿Í Âü±â¸§, »ý°­Áó, ¼³ÅÁÀ» ´õÇÏ¸é ¼øµÎºÎÂî°³ ¾ç³äÀåÀ¸·Îµµ »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

µÈÀå ¾ç³äÀå

How to
µÈÀå 2Å«¼ú, ´ÙÁø ÆÄ¡¤¸¶¸¥ »õ¿ì°¡·ç 1Å«¼ú¾¿, ´ÙÁø ¸¶´Ã 2ÀÛÀº¼ú, °íÃå°¡·ç¡¤±¹°£Àå 1ÀÛÀº¼ú¾¿, ¼³ÅÁ 1/2ÀÛÀº¼ú, ±ú¼Ò±Ý¡¤Âü±â¸§ ¾à°£¾¿À» º¼¿¡ ³Ö°í °í·ç ¼¯Àº ´ÙÀ½ ¹ÐÆó ¿ë±â¿¡ ´ã¾Æ ¹Ý³ªÀý µ¿¾È ½Ç¿Â¿¡ µÎ¾ú´Ù°¡ »ç¿ëÇÑ´Ù. ¾çÀÌ ¸¹À» ¶§´Â ³ÃÀå½Ç¿¡ º¸°üÇسõ°í ÇÊ¿ä½Ã »ç¿ëÇÑ´Ù.

use
µÈÀå¿¡ ¿©·¯ °¡Áö ¾ç³äÀ» Çؼ­ °¨Ä¥¸ÀÀ» ³½ µÈÀå ¾ç³äÀåÀº µÈÀåÂî°³¿Í µÈÀå±¹Àº ±âº»ÀÌ°í, ä¼Ò¸¦ Âï¾î ¸Ô´Â µÈÀå ¾ç³äÀåÀ¸·Î »ç¿ëÇصµ ÁÁ´Ù. ¾×Á£À» °¡¹ÌÇÑ µÈÀåÀ» ±âº»À¸·Î ÇÏ´Â °í±â±¸ÀÌ ¾ç³äÀåÀ¸·Î È°¿ëÇϰųª µÈÀåÀ» ³Ö¾î ÀÚ¹ÚÀÚ¹ÚÇÏ°Ô Á¶¸° »ý¼±Á¶¸²¿¡µµ Àß ¾î¿ï¸°´Ù. ¶Ç ½Ã±ÝÄ¡, ºñ¸§³ª¹°, Âü³ª¹° µî µÈÀåÀ¸·Î ¹«Ãij»´Â ³ª¹° ¿ä¸®¿¡µµ µÈÀå ¾ç³äÀå Çϳª¸é ¸ðµç °ÍÀÌ ÇØ°áµÈ´Ù. ¾ç³äÀ» ¿À·§µ¿¾È º¸°üÇÏ°í ½Í´Ù¸é ´ÙÁø ¸¶´ÃÀ» ÀÍÇô¼­ ³Ö´Â °ÍÀÌ ÁÁÀºµ¥, ´ÙÁø ¸¶´ÃÀ» º¼¿¡ ³Ö°í ¹°À» ÀÚ¹ÚÇÏ°Ô ºÎ¾î ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö¿¡ 1~2ºÐ°£ °¡¿­ÇØ ÀÍÈù ´ÙÀ½ ½ÄÇô ¾ç³äÀå¿¡ ³Ö´Â´Ù.

ºÒ°í±â ¾ç³äÀå

How to
Áø°£Àå 3Å«¼ú, ¾çÆÄ °£ °Í 2Å«¼ú, ±¹°£À塤ûÁÖ¡¤ÆÄÀξÖÇà °£ °Í¡¤Âü±â¸§ 1Å«¼ú¾¿, ¼³ÅÁ 1°ú 1/2Å«¼ú, ´ÙÁø ¸¶´Ã¡¤±ú¼Ò±Ý 2ÀÛÀº¼ú¾¿, »ý°­Áó 1ÀÛÀº¼ú, ¼Ò±Ý¡¤ÈÄÃå°¡·ç ¾à°£¾¿À» º¼¿¡ ³Ö°í °í·ç ¼¯Àº ´ÙÀ½ ¹ÐÆó ¿ë±â¿¡ ´ã¾Æ ¹Ý³ªÀý µ¿¾È ½Ç¿Â¿¡ µÎ¾ú´Ù°¡ »ç¿ëÇÑ´Ù. ¾çÀÌ ¸¹À» ¶§´Â ³ÃÀå½Ç¿¡ º¸°üÇسõ°í ÇÊ¿ä½Ã »ç¿ëÇÑ´Ù.

use
Áø°£Àå¿¡ ±¹°£ÀåÀ» ´õÇÑ ºÒ°í±â ¾ç³äÀåÀº µé½Áö±ÙÇÑ ¸ÀÀ» Àâ¾ÆÁָ鼭 ±íÀº ¸ÀÀ» ³»°Ô ÇÏ´Â °ÍÀÌ Æ÷ÀÎÆ®. ºÒ°í±â ¾ç³äÀåÀº °¥ºñÂò, ¾Èµ¿Âò´ß, ±ÃÁ߶±ººÀÌ µî¿¡ »ç¿ëÇصµ ÁÁ°í, µÎºÎÁ¶¸², ¾î¹¬Á¶¸² µî °£Àå ¾ç³äÀ» ±âº»À¸·Î ÇÏ´Â Á¶¸² ¿ä¸®¿¡ ÀÀ¿ëÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù. ¶Ç ¼Ò¸éÀ» »î¾Æ ±èÄ¡¸¦ ¼Û¼Û ½ä¾î ³ÖÀº ´ÙÀ½ ºÒ°í±â ¾ç³äÀåÀ¸·Î Á¶¹°Á¶¹° ¹«Ä£ °£Àå ºñºö±¹¼ö´Â º°¹Ì ¾ß½Ä ¸Þ´º·Îµµ ¾È¼º¸ÂÃãÀÌ´Ù.

»ýä ¾ç³äÀå

How to
°íÃå°¡·ç 70g, ¾çÆÄ °£ °Í 1°ú 1/2ÄÅ, ¹èÁó 1/2ÄÅ, ¾×Á£ 4Å«¼ú, »õ¿ìÁ£ 1Å«¼ú, ´ÙÁø ¸¶´Ã 2ÀÛÀº¼ú, ´ÙÁø »ý°­¡¤¿Á¼ö¼ö ÅëÁ¶¸² 1ÀÛÀº¼ú¾¿(ȤÀº ¼³ÅÁ 1Å«¼ú)À» º¼¿¡ ³Ö°í °í·ç ¼¯¾î¼­ »ç¿ëÇÑ´Ù. ¾çÀÌ ¸¹À» ¶§´Â ¹ÐÆó ¿ë±â¿¡ ´ã¾Æ ³ÃÀå½Ç¿¡ º¸°üÇسõ°í ÇÊ¿ä½Ã »ç¿ëÇÑ´Ù.

use
°íÃå°¡·ç¸¦ ±âº»À¸·Î ÇÏ´Â »ýä ¾ç³äÀåÀº »ì¦ ÀýÀÎ ¹èÃß, °í±â¿Í ÇÔ²² ³»´Â ÆÄä, °®Àº º½³ª¹° µîÀ» ¹«Ä¥ ¶§ µÎ·ç »ç¿ëÇÑ´Ù. ¿©±â¿¡ ¿ä±¸¸£Æ®¸¦ 1°³ ³Ö°í ¼¯¾î ÀýÀÎ ¹«¸¦ ¹ö¹«¸®¸é °£ÆíÇÏ°Ô ±ïµÎ±â¸¦ ´ã±Û ¼öµµ ÀÖ°í, ¾çÀ» ´Ã·Á ±èÄ¡¸¦ ´ã°¡µµ ÁÁ´Ù.

°íÃßÀå ¾ç³äÀå

How to
°íÃßÀå 4Å«¼ú, ¼³ÅÁ¡¤¿Ã¸®°í´ç 2Å«¼ú¾¿, ´ÙÁø ÆÄ¡¤´ÙÁø ¸¶´Ã¡¤±ú¼Ò±Ý 1Å«¼ú¾¿, ¼Ò±Ý 1ÀÛÀº¼úÀ» º¼¿¡ ³Ö°í °í·ç ¼¯¾î¼­ »ç¿ëÇÑ´Ù. ¾çÀÌ ¸¹À» ¶§´Â ¹ÐÆó ¿ë±â¿¡ ´ã¾Æ ³ÃÀå½Ç¿¡ º¸°üÇسõ°í ÇÊ¿ä½Ã »ç¿ëÇÑ´Ù. ÃÊ°íÃßÀåÀÌ ÇÊ¿äÇÒ ¶§´Â ¿©±â¿¡ ½ÄÃÊ 3Å«¼úÀ» ³Ö´Â´Ù.

use
ºñºö¹ä°ú ¹«Ä§, Âî°³, ¶±ººÀÌ, ´ßººÀ½ÅÁ µî¿¡ µÎ·ç »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ°í, ¾óÅ«ÇÑ Ã¤¼ÒÂî°³¸¦ ²úÀÏ ¶§ º£À̽º·Î »ç¿ëÇϸé ÁÁ´Ù. ¿©±â¿¡ ½ÄÃʸ¦ ¼¯À¸¸é °£ÆíÇÏ°Ô ÃÊ°íÃßÀåÀ» ¸¸µé ¼ö Àִµ¥, »õÄÞÇÑ ¾ç³äÀåÀ¸·Î ¹«Ãij»´Â ¿À¡¾î, Á¶°³ µî °¢Á¾ Çػ깰 ¹«Ä§°ú Çâ±ßÇÑ º½³ª¹° ¹«Ä§ ¾ç³äÀåÀ¸·Î ±×¸¸ÀÌ´Ù. Æò¼Ò¿¡´Â ½ÄÃʸ¦ ³ÖÁö ¾ÊÀº ÀÏ¹Ý °íÃßÀå ¾ç³äÀåÀ¸·Î ¸¸µé¾î ÀúÀåÇصΰí ÇÊ¿ä½Ã ½ÄÃʸ¦ °¡¹ÌÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.

Ãʴ븮 ¾ç³äÀå

How to
½ÄÃÊ 7Å«¼ú, ¼³ÅÁ 3Å«¼ú, ¼Ò±Ý 1Å«¼ú(½ÄÃÊ:¼³ÅÁ:¼Ò±Ý=7:3:1)À» º¼¿¡ ³Ö°í ¼³ÅÁ°ú ¼Ò±ÝÀÌ Àß ³ìÀ» ¶§±îÁö ÃæºÐÈ÷ Àú¾î¼­ »ç¿ëÇÑ´Ù. ¾çÀÌ ¸¹À» ¶§´Â À¯¸®º´¿¡ ºÎ¾î ³ÃÀå½Ç¿¡ º¸°üÇسõ°í ÇÊ¿ä½Ã »ç¿ëÇÑ´Ù.

use
ÀϺ»½Ä ÃÊÀýÀÓ¿¡ »ç¿ëÇÏ´Â ½ÄÃÊ º£À̽º ¾ç³äÀåÀ¸·Î, ¸¶Áö¸·¿¡ À¯ÀÚÂ÷ 1Å«¼úÀ» ³ÖÀ¸¸é Çâ±ßÇÑ À¯ÀÚ ÇâÀÌ ¹ê Ãʴ븮 ¾ç³äÀåÀÌ ¿Ï¼ºµÈ´Ù. ½º½Ã, À¯ºÎÃÊ¹ä µî ´Ù¾çÇÑ Ãʹ信 È°¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ°í, Ãʴ븮 ¾ç³äÀåÀ» ÇѼҲû ºÎ¸£¸£ ²úÀÎ µÚ ¶ß°Å¿ï ¶§ ¾ã°Ô Àú¹Î »ý°­À» ³ÖÀ¸¸é °£ÆíÇÏ°Ô ÃÊ»ý°­À» ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Ù. ¶Ç ¾ã°Ô ½ã ¹«¸¦ Ãʴ븮 ¾ç³äÀå¿¡ Àç¿î µÚ °ÇÁö¸é ½ÃÆÇ ÃÊÀýÀÓ ¹«°¡ ¸¸µé¾îÁø´Ù. ÀÌ·¸°Ô ¸¸µç ÃÊÀýÀÓ ¹«´Â µÅÁö°í±â, ¿À¸®°í±â µî °¢Á¾ °í±â¿Í ÇÔ²² ½Î ¸ÔÀ¸¸é »óÅ­ÇÏ´Ù.