³ª¸¸ÀÇ cook
¹øÈ£ | ±Û¾´ÀÌ | Á¦   ¸ñ | µî·ÏÀÏ | Á¶È¸¼ö
590
eksanwl
ÇÑ ¾ËÀÇ º¸¾à, ¸¶´Ã ¿ä¸® -¸¶´Ã¼Ò½º¹Ì¿ªÇع°³Ãä
2013. 12. 18
1966
healthy food
¸¶´ÃÀº 'ŸÀÓ'Áö¿¡¼­ ¼¼°è 10´ë Ǫµå·Î ¼±Á¤ÇßÀ» ¸¸Å­ °Ç°­½ÄÇ°ÀÌ´Ù. Ç×±Õ ÀÛ¿ëÀÌ ¶Ù¾î³ª ¸é¿ª·ÂÀ» Å°¿ì°í ¸öÀ» µû¶æÇÏ°Ô ÇØ °¨±â µî °¢Á¾ Áúº´À» ¿¹¹æÇÑ´Ù. ¾ç³äÀ¸·Î Á¶±Ý¾¿ ´ÙÁ® ³Ö¾î ¸Ô´Â ¸¶´ÃÀ» À½½Ä ÁÖÀç·á·Î ÀÌ¿ëÇÏ°í µå·¹½ÌÀ¸·Î ¸¸µé¾î ¸ÔÀ¸¸é ¼·Ãë·®À» ´Ã¸± ¼ö ÀÖ´Ù. ¸ÔÀ»¼ö·Ï °Ç°­ÇØÁö´Â ¸¶´Ã ¿ä¸®.

¸¶´Ã¼Ò½º¹Ì¿ªÇع°³Ãä

ÁغñÀç·á

¸¶¸¥¹Ì¿ª 1ÄÅ, ¿ÀÀÌ 1°³, ¹«¼ø ¾à°£, ¿À¡¾î ¸öÅë 1¸¶¸® ºÐ·®, »õ¿ì 10¸¶¸®, È«ÇÕ»ì ¨öÄÅ, ¸¶´Ã¼Ò½º(´ÙÁø ¸¶´Ã¡¤½ÄÃÊ¡¤¼³ÅÁ 3Å«¼ú¾¿, ·¹¸óÁó 2Å«¼ú, ¼Ò±Ý¡¤Åë±ú 1ÀÛÀº¼ú¾¿, Âü±â¸§ 2ÀÛÀº¼ú)

¸¸µé±â

1 ¸¶¸¥¹Ì¿ªÀº Âù¹°¿¡ ´ã°¡ 30ºÐ Á¤µµ ºÒ¸®°í ²ú´Â ¹°¿¡ µ¥ÃÄ Âù¹°¿¡ Çó±º µÚ ÇÑÀÔ Å©±â·Î ½ã´Ù.
2 ¿ÀÀÌ´Â ¹Ý °¥¶ó ¾î½Á½ä°í ¹«¼øÀº »Ñ¸® ³¡¸¸ ´Ùµë¾î Âù¹°¿¡ ´ã°¡ ¾Æ»èÇÏ°Ô »ì·Á ¹°±â¸¦ Á¦°ÅÇÑ´Ù.
3 ¿À¡¾î´Â ¸µ ¸ð¾çÀ¸·Î ½ä°í »õ¿ì´Â ²®ÁúÀ» ¹þ±ä´Ù. È«ÇÕ»ìÀº ÆÈÆÈ ²ú´Â ¹°¿¡ µ¥ÃÄ °ÇÁø´Ù.
4 ºÐ·®ÀÇ Àç·á¸¦ ¼¯¾î ¸¶´Ã¼Ò½º¸¦ ¸¸µç´Ù.
5 º¼¿¡ ÁغñÇÑ Àç·áµéÀ» ´ã°í ¸¶´Ã¼Ò½º¸¦ ³Ö¾î »ì»ì ¹ö¹«¸°´Ù.

Tip

¸¶´ÃÀº ÀÔÀÚ°¡ ¾à°£  ´ÙÁ® ³Ö¾î¾ß ¸¶´Ã ÇâÀÌ ÃæºÐÈ÷ »ì¾Æ³­´Ù.


°í¸¦ ¶§´Â

¸¶´ÃÀº À° ÂÊÀ¸·Î Àß ¿©¹°°í ´Ü´ÜÇÏ¸ç ¸Å¿î °ÍÀ» »óÇ°À¸·Î Ä£´Ù.
¾ËÀÇ Å©±â°¡ °í¸£°í ²®ÁúÀÇ »öÀÌ »Ç¾é°Ô Àß ¸¶¸¥ °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. °Ñ²®Áú°ú ¼Ó²®ÁúÀÇ ºÎÂø·ÂÀÌ °­ÇÏ°í ÂÊ°ú ÂÊ »çÀÌÀÇ °ñÀÌ ºÐ¸íÇÑ °Í, ´ë°¡ ¸»¶ûÇÑ°ÍÀ» °í¸¥´Ù. ³¡ÀÌ ¹ú¾îÁ® ÀÖ´Â ¸¶´ÃÀÌ ÅëÅëÇÏ°Ô Àß ÀÚ¶õ °ÍÀÌ´Ù. ¾ËÀÌ ÀÛ°Ô ¿©·¯ °³ ¹ú¾îÁø °Íº¸´Ù ¾ËÀÇ Å©±â°¡ ±½Àº °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.

º¸°üÇÒ ¶§´Â

Å븶´ÃÀ» ±¸ÀÔÇØ ÂÊÀ» ³ª´©¾î ¹Ù¶÷ÀÌ Àß ÅëÇÏ´Â
¸ÁÀ̳ª ÁÖ¸Ó´Ï¿¡ ³Ö¾î ±×´Ã¿¡ °É¾îµÎ°í »ç¿ëÇÑ´Ù. À̵ëÇØ º½ÀÌ µÇ¸é ½ÏÀÌ Æ®°í »óÇϹǷΠ½ÏÀÌ Æ®±â ½ÃÀÛÇÑ ¸¶´ÃÀº ²®ÁúÀ» ±î¼­ ÂöÀº ÈÄ ³Ãµ¿½Ç¿¡ ³Ö¾îµÎ°í »ç¿ëÇÑ´Ù.
²®ÁúÀ» ¹þ±ä ¸¶´ÃÀº ºñ´ÒÆÑ¿¡ ´ã¾Æ ³ÃÀå º¸°üÇϰųª À¯¸®º´¿¡ ³ÖÀº µÚ ¿Ã¸®ºê¿ÀÀÏÀ» ÀÚÀÛÇÏ°Ô ºÎ¾î º¸°üÇÑ´Ù. ¶Ñ²±À» ´Ý°í ºµÀÌ µéÁö ¾Ê´Â ¼­´ÃÇÑ °÷¿¡ º¸°üÇÏ¸é ¿À·¡µÎ°í ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.

¿ä¸®¿¡ ³ÖÀ» ¶§´Â


01

¸¶´ÃÀ» ´ÙÁö°Å³ª ½ä ¶§ Ä®µîÀ̳ª ¹æ¸ÁÀÌ·Î À¸±ú¸é ÁøÀÌ ³ª¿Í ¿ä¸®¿¡¼­ ÅÓÅÓÇÏ°í ¾Æ¸° ¸ÀÀÌ ³ª¹Ç·Î Ä®À» ÀÌ¿ëÇØ ½ä°Å³ª ´ÙÁ®¼­ ±ò²ûÇÑ ¸ÀÀ» ³½´Ù. À½½Ä ¾ç³äÀ¸·Î ³ÖÀ» ¶§´Â ¸¶´Ã´«À» ¶¼°í °ö°Ô ´ÙÁ®¼­
»ç¿ëÇÏ°í, Çâ½Åä·Î ¾µ ¶§´Â Åë°·Î »ç¿ëÇϸç, °í¸íÀ¸·Î ¾µ ¶§´Â °ö°Ô ä½ä¾î »ç¿ëÇÑ´Ù.
02  ±¹¹° ¿ä¸®¿¡ ¸¶´ÃÀ» ³ÖÀ» ¶§´Â °ÅÀÇ ¸¶Áö¸·¿¡ ³Ö°í ¿ì¸£¸£ ²ú¿©¾ß ¸ÀÀÌ »ê¶æÇÏ´Ù. ³Ê¹« ¿À·¡ ²úÀÌ¸é ¸¶´Ã ƯÀ¯ÀÇ ÇâÀÌ »ç¶óÁø´Ù.
03  ººÀ½ ¿ä¸®¿¡ ¸¶´ÃÀ» ³ÖÀ» ¶§´Â ¸¶´ÃÀ» ±â¸§¿¡ ºº¾Æ ÇâÀ» ³½ µÚ ³ª¸ÓÁö Àç·á¸¦ ³Ö°í ºº¾Æ¾ß ¸¶´ÃÀÇ ÇâÀÌ Àç·á¿¡ ¹è¾îµé¾î dz¹Ì¸¦ µ¸¿öÁØ´Ù.
04  ¹«Ä§ ¿ä¸®¿¡ ¸¶´ÃÀ» ³ÖÀ»¶§´Â Ä®³¯·Î °ö°Ô ´ÙÁø ¸¶´ÃÀ» ³Ö°í °¡º±°Ô »ì»ì ¹ö¹«·Á¾ß ÁøÀÌ »ý±âÁö ¾Ê¾Æ ¸Ê°Å³ª ¾Æ¸®Áö ¾Ê´Ù.
05  ¸¶´ÃÀ» ¾ã°Ô ½½¶óÀ̽ºÇØ ²ú´Â ¹°¿¡ »ì¦µ¥Ä£ µÚ ³Ë³ËÇÑ ±â¸§¿¡ ººµíÀÌ Æ¢±â¸é ¸¶´ÃĨÀ» ¸¸µé ¼ö Àִµ¥, ¾Æ¸° ¸ÀÀÌ ¾ø°í ¹Ù»èÇØ »ø·¯µå³ª ÆĽºÅ¸ µî ¿©·¯ ¿ä¸®¿¡ ÅäÇÎÀ¸·Î »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

ÁøÇࡤÁ¶À±Èñ ÇÁ¸®·£¼­ | »çÁø¡¤ÇöÀϼö ±âÀÚ | ¿ä¸® & ½ºÅ¸Àϸµ¡¤±è¿µºó(¼ö¶ù°£) | ¿ä¸®¾î½Ã½ºÆ®¡¤ÀÌÁ¤È­ ±èÀº¼±
 
 
Ãâó: ¿ì¸Õµ¿¾ÆÀϺ¸ | ÀÔ·Â 2013.12.17 11:38 | ¼öÁ¤ 2013.12.17 14:12