"와인은 인류에게 있어서 가장 오래된 약이라고 일컬어졌고 와인 예찬론자들은 인생에 있어서 와인이 즐거움과 유임함을 동시에 가져다 준다고 말합니다.    즐겁게 마시고 건강에도 좋다면 한마디로 "이보다 더 좋을 수 없다"라고 말할 수 있을 것입니다.    적당한 술이 몸에 좋다는 것은 잘 알려져 있습니다. 특히 와인이 어떻게 좋은지 알아보기로 합시다.    심장병    와인은 혈관확장제 역할을 해서 협심증과 뇌졸중을 포함한 심장병의 가능성을 줄입니다. 두 가지 방법으로 도움을 주는데 레드 와인에는 HDL(유용한 콜레스테롤)이 있어 동맥에 있는 나쁜 콜레스테롤을 없애는 역활 을 합니다. 또한 레드 와인은 혈청 콜레스테롤을 낮춰 주는 역할을 하는 레스베라트롤(Resveratrol)이라는 복합 항균 물질이 있습니다    소화기능    와인은 소화를 촉진시키는 위장액을 분비할 수 있도록 도와줍니다. 이것은 또한 콜레라 박테리아와 장티푸스를 죽이는 역할을 합니다.    비타민과 미네랄    와인은 칼륨이라는 미네랄 소디움 마그네슘 칼슘 철분 인 비타민 B 와 P 등 을 함유하고 있습니다.    바이러스    레드 와인은 폴리페놀이라는 성분이 있어서 감기 바이러스 등에 효과적입니다.    노화 방지    적당한 양의 와인을 주로 마시는 나이든 많은 사람들은 정신적인 질병에 잘 걸리지 않고 건강을 유지하고 있습니다. 와인 속의 미네랄 붕소는 나이든 여성에게서 칼슘의 흡수를 도와주고 에스트로겐 호르몬을 유지하게 하는 역할을 하는데 도움을 줍니다.    암    레드 와인은 케르세틴으로 알려진 강한 항암 성분을 가지고 있습니다. 이 포도주 스의 발효 성분이 인체에 들어가면서 활성화가 되기 때문입니다. 와인은 또한 발암 예방을 위한 성분으로 알려진 갈산 성분이 있습니다.    스트레스    와인은 암 유발의 또 다른 요인이 되는 스트레스를 없애는 진정제 성분을 가 지고 있습니다.    신장(콩팥)    와인은 알칼리 성분을 가지고 있어서 신장 산혈증에 좋은 효능을 합니다.    편두통    레드 와인은 창자 속에 있는 모든 종류의 박테리아를 제거하고 해독 역할을 하는 PST-P라고 불리는 효소를 가지고 있는데 이 PST-P가 없으면 편두통이 생기게 됩니다.    임신일 경우    알코올이 태아에게 영향을 주고 있다고 하는데 연구 결과 약간의 알코올은 신생아에게 해를 끼치지는 않는다고 합니다. 그러나 안전을 위해서는 피하는 것이 좋습니다.    결론적으로 와인은 분명히 적당하게 마실 경우에는 건강에 유익합니다. 너무 많이 와인을 마신다면 알코올 중독이 될 수도 있고 지나친 알코올은 와인의 유익한 효과를 누르고 나쁜 결과를 보일 수 있다는 것을 명심하시기 바랍니다. 
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