°Ç°/ÀÇÇлó½Ä
¹øÈ£ | | | ±Û¾´ÀÌ | | | Á¦ ¸ñ | | | µî·ÏÀÏ | | | Á¶È¸¼ö |
---|
630
j-ins
Ä«·¹°¡ ¾Ï ¿¹¹æ¿¡ ÁÁ´Ù´Âµ¥¡¦ÀÌÀ¯´Â?
2013. 06. 27
1088
"
°È² ¼Ó Ä¿Å¥¹Î µî Çâ½Å·á 3ÃÑ»ç Ç×¾ÏÈ¿°ú
ÀεµÀÎÀÌ Àå¼öÇÏ´Â ºñ°á Áß Çϳª°¡ Ä«·¹ ¼Ó Ä¿Å¥¹ÎÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁö¸é¼ ÀÏ»ó»ýÈ° ¼Ó¿¡¼ Ç×¾ÏÈ¿°ú¸¦ ¾òÀ» ¼ö ÀÖ´Â Çâ½Å·á°¡ ÁÖ¸ñ¹Þ°í ÀÖ´Ù.
13ÀÏ ¼¿ï´ëÇб³ ¾àÇдëÇÐ ¼¿µÁØ ±³¼ö´Â ""Ä¿Å¥¹ÎÀÌ ¾Ï ¿¹¹æ¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù´Â ¿¬±¸°á°ú°¡ ÀÕµû¶ó ³ª¿À°í ÀÖ´Ù""¸ç ""ÀÌ¹Ì ÇØ¿Ü¿¡¼´Â Ä¿Å¥¹ÎÀÌ ÇÔÀ¯µÈ º¸Á¶½ÄÇ°ÀÌ 'Ç×»êÈ ±â´É¼º'À» °Á¶ÇÏ°í ÀÖ´Ù""°í ¹àÇû´Ù.
¼ ±³¼ö´Â À̳¯ ±×·£µå ÀÎÅÍÄÁƼ³ÙÅ» È£ÅÚ¿¡¼ ¿¸° 'Ä«·¹ÀÇ °Ç°°ú ¹Ì¿ë' ±¹Á¦ ½ÉÆ÷Áö¾ö¿¡¼ ""Ä¿Å¥¹ÎÀº ¹°¿¡ Àß ³ìÁö ¾Ê¾Æ Á¦ÇüÈ°¡ °ü°Ç""À̶ó¸ç ""³ª³ëÀÔÀÚ ±â¼úÀ» ÀÌ¿ëÇØ Ä¿Å¥¹ÎÀÌ ¹°¿¡ Åõ¸íÇÏ°Ô ³ìÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï °³¹ßÇϱ⵵ Çß´Ù""°í ¼Ò°³Çß´Ù.
À̹ø ½ÉÆ÷Áö¾öÀº Çѱ¹½ÄÇ°°úÇÐȸ ÁÖÃÖ·Î 3ºÐÄ«·¹ µîÀ¸·Î À¯¸íÇÑ ¿À¶Ñ±â°¡ ÈÄ¿øÇß´Ù. Ä«·¹ ¼Ó °È²ÀÌ °Ç°¼ÒÀç·Î ¶°¿À¸£¸é¼ Çâ½Å·á 3Ãѻ簡 ºÎ°¢µÇ°í ÀÖ´Ù°í ¼ ±³¼ö´Â ¼³¸íÇß´Ù.
¼ ±³¼ö¿¡ µû¸£¸é Çâ½Å·á 3ÃÑ»ç´Â °È² »ý° °íÃ߸¦ ¸»ÇÑ´Ù. 'Molecular Nutrition Food Research' 2008³â 9¿ùÈ£¿¡¼µµ Ä¿Å¥¹ÎÀ» Å׸¶·Î ´Ù·ç¸ç Ç×»êÈÀÛ¿ë Ç׿°Áõ¹ÝÀÀ µîÀ» ¼Ò°³Çß´Ù.
»ý° ¼Ó ÁøÀú·Ñ(gingerol)Àº Ç×ÁøÁ¤ÀÛ¿ëÀ¸·Î ÃÖ±Ù Ç׿°ÁõÀÛ¿ë µîÀÌ ¹àÇôÁö°í ÀÖ´Ù. °íÃß ¼Ó ĸ»çÀ̽Å(capsaicin)Àº ÅëÁõ¿ÏÈ µîÀ¸·Î ´ë»óÆ÷Áø ´ç´¢ µîÀÇ ÁøÅëÁ¦·Î ¿¬±¸µÇ°í ÀÖÀ¸¸ç ÃÖ±Ù¿¡´Â Ç×¾ÏÀÛ¿ë È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
COX-2¶ó´Â ¿°Áõ°ü·Ã È¿¼Ò°¡ ÃÖ±Ù ¾Ï¿¹¹æ¿¡ Áß¿äÇÑ ÁöÇ¥·Î Àνĵǰí ÀÖ´Ù. ÀÌ °°Àº »ç½ÇÀº Ä¿Å¥¹ÎÀÌ COX-2ÀÇ °ú¹ßÇö Áï ºñÁ¤»óÀûÀÎ ¹ßÇöÀ» Á¶ÀýÇØ ¾Ï ¿¹¹æ È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù´Â ÁÖÀåÀ» µÞ¹ÞħÇÑ´Ù.
¼¿µÁØ ±³¼ö´Â ""Ä¿Å¥¹ÎÀÌ µ¿¹°½ÇÇè¿¡¼ ¾Ï¿¹¹æ¿¡ µµ¿òµÈ´Ù°í ¹àÇôÁö´Â °Íó·³ »ç¶÷¿¡°Ôµµ ÀÌ °°Àº È¿´ÉÀÌ ÀÖ´ÂÁö ÀÓ»ó½ÃÇèÀÌ ½ÃµµµÇ°í ÀÖ´Ù""¸ç ""ÀÏ°¢¿¡¼´Â Ä¿Å¥¹Î(curcumin)¿¡ e¸¦ ³Ö¾î 'curecumin'À̶ó°í ºÎ¸£±âµµ ÇÑ´Ù""°í ¸»Çß´Ù.
¸ÞµðÄÃÅõµ¥ÀÌ
"
°È² ¼Ó Ä¿Å¥¹Î µî Çâ½Å·á 3ÃÑ»ç Ç×¾ÏÈ¿°ú
ÀεµÀÎÀÌ Àå¼öÇÏ´Â ºñ°á Áß Çϳª°¡ Ä«·¹ ¼Ó Ä¿Å¥¹ÎÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁö¸é¼ ÀÏ»ó»ýÈ° ¼Ó¿¡¼ Ç×¾ÏÈ¿°ú¸¦ ¾òÀ» ¼ö ÀÖ´Â Çâ½Å·á°¡ ÁÖ¸ñ¹Þ°í ÀÖ´Ù.
13ÀÏ ¼¿ï´ëÇб³ ¾àÇдëÇÐ ¼¿µÁØ ±³¼ö´Â ""Ä¿Å¥¹ÎÀÌ ¾Ï ¿¹¹æ¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù´Â ¿¬±¸°á°ú°¡ ÀÕµû¶ó ³ª¿À°í ÀÖ´Ù""¸ç ""ÀÌ¹Ì ÇØ¿Ü¿¡¼´Â Ä¿Å¥¹ÎÀÌ ÇÔÀ¯µÈ º¸Á¶½ÄÇ°ÀÌ 'Ç×»êÈ ±â´É¼º'À» °Á¶ÇÏ°í ÀÖ´Ù""°í ¹àÇû´Ù.
¼ ±³¼ö´Â À̳¯ ±×·£µå ÀÎÅÍÄÁƼ³ÙÅ» È£ÅÚ¿¡¼ ¿¸° 'Ä«·¹ÀÇ °Ç°°ú ¹Ì¿ë' ±¹Á¦ ½ÉÆ÷Áö¾ö¿¡¼ ""Ä¿Å¥¹ÎÀº ¹°¿¡ Àß ³ìÁö ¾Ê¾Æ Á¦ÇüÈ°¡ °ü°Ç""À̶ó¸ç ""³ª³ëÀÔÀÚ ±â¼úÀ» ÀÌ¿ëÇØ Ä¿Å¥¹ÎÀÌ ¹°¿¡ Åõ¸íÇÏ°Ô ³ìÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï °³¹ßÇϱ⵵ Çß´Ù""°í ¼Ò°³Çß´Ù.
À̹ø ½ÉÆ÷Áö¾öÀº Çѱ¹½ÄÇ°°úÇÐȸ ÁÖÃÖ·Î 3ºÐÄ«·¹ µîÀ¸·Î À¯¸íÇÑ ¿À¶Ñ±â°¡ ÈÄ¿øÇß´Ù. Ä«·¹ ¼Ó °È²ÀÌ °Ç°¼ÒÀç·Î ¶°¿À¸£¸é¼ Çâ½Å·á 3Ãѻ簡 ºÎ°¢µÇ°í ÀÖ´Ù°í ¼ ±³¼ö´Â ¼³¸íÇß´Ù.
¼ ±³¼ö¿¡ µû¸£¸é Çâ½Å·á 3ÃÑ»ç´Â °È² »ý° °íÃ߸¦ ¸»ÇÑ´Ù. 'Molecular Nutrition Food Research' 2008³â 9¿ùÈ£¿¡¼µµ Ä¿Å¥¹ÎÀ» Å׸¶·Î ´Ù·ç¸ç Ç×»êÈÀÛ¿ë Ç׿°Áõ¹ÝÀÀ µîÀ» ¼Ò°³Çß´Ù.
»ý° ¼Ó ÁøÀú·Ñ(gingerol)Àº Ç×ÁøÁ¤ÀÛ¿ëÀ¸·Î ÃÖ±Ù Ç׿°ÁõÀÛ¿ë µîÀÌ ¹àÇôÁö°í ÀÖ´Ù. °íÃß ¼Ó ĸ»çÀ̽Å(capsaicin)Àº ÅëÁõ¿ÏÈ µîÀ¸·Î ´ë»óÆ÷Áø ´ç´¢ µîÀÇ ÁøÅëÁ¦·Î ¿¬±¸µÇ°í ÀÖÀ¸¸ç ÃÖ±Ù¿¡´Â Ç×¾ÏÀÛ¿ë È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
COX-2¶ó´Â ¿°Áõ°ü·Ã È¿¼Ò°¡ ÃÖ±Ù ¾Ï¿¹¹æ¿¡ Áß¿äÇÑ ÁöÇ¥·Î Àνĵǰí ÀÖ´Ù. ÀÌ °°Àº »ç½ÇÀº Ä¿Å¥¹ÎÀÌ COX-2ÀÇ °ú¹ßÇö Áï ºñÁ¤»óÀûÀÎ ¹ßÇöÀ» Á¶ÀýÇØ ¾Ï ¿¹¹æ È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù´Â ÁÖÀåÀ» µÞ¹ÞħÇÑ´Ù.
¼¿µÁØ ±³¼ö´Â ""Ä¿Å¥¹ÎÀÌ µ¿¹°½ÇÇè¿¡¼ ¾Ï¿¹¹æ¿¡ µµ¿òµÈ´Ù°í ¹àÇôÁö´Â °Íó·³ »ç¶÷¿¡°Ôµµ ÀÌ °°Àº È¿´ÉÀÌ ÀÖ´ÂÁö ÀÓ»ó½ÃÇèÀÌ ½ÃµµµÇ°í ÀÖ´Ù""¸ç ""ÀÏ°¢¿¡¼´Â Ä¿Å¥¹Î(curcumin)¿¡ e¸¦ ³Ö¾î 'curecumin'À̶ó°í ºÎ¸£±âµµ ÇÑ´Ù""°í ¸»Çß´Ù.
¸ÞµðÄÃÅõµ¥ÀÌ
"