고구마는 대표적인 식이섬유 음식이면서 동시에 단백질, 지방, 칼륨, 인, 철, 회분, 비타민 B1, B2, 와 비타민 A, C 등 다양한 영양성분이 골고루 함유돼 있다. ⓒ더고은

 

국민건강보험공단이 최근 발표한 자료에 의하면 9세 이하의 소아 변비 환자는 지난 2005년 31만여 명에서 2009년 38만여 명으로 4년 새 7만 명 이상 증가했다.

 

소아변비 환자가 점점 늘어나는 가장 큰 이유는 무엇일까. 무엇보다 수분 섬유질이 부족한 식단의 경우를 대표적인 변비 유발 식습관으로 꼽을 수 있다.

 

아이들을 위한 필수 영양성분은 철분, 칼슘, 아연, 비타민 A, D, E, K와 비타민C, B 등이다. 특히 고구마는 대표적인 식이섬유 음식이면서 동시에 단백질, 지방, 칼륨, 인, 철, 회분, 비타민 B1, B2, 와 비타민 A, C 등 다양한 영양성분이 골고루 함유돼 있다. 아토피 증세가 있을 때 고구마를 먹으면 피부 감염과 아토피 증상을 완화해준다.

 

오는 24일 경기도 고양시 일산 킨텍스 제2전시장에서 이가전람이 주최하는 2014년 코리아 베이비페어(코베 임신출산박람회)에 참가하는 고구팜에서는 ‘떠먹는 군고구마 스위트미’를 선보인다. 현대의 소비 트랜드중 하나인 무첨가 순수 자연식품으로 100% 호박고구마를 사용해 만들었다.

 

유아기 어린이들이 편하게 먹을 수 있는 부드러운 페이스트를 용기에 담아 휴대가 간편하고 시간과 장소에 상관없이 어디서든 바로 먹을 수 있다. 고구마는 평소 보관이 어렵고 유통 시 변질이 쉬워 관리가 어려운 식품이지만, 고구팜의 떠먹는 군고구마 스위트미는 첨가물 없이 실온(1℃~35℃)에서 약 10개월 유통이 가능해 편의성을 높였다.

 

음식물 섭취 후 혈당치 상승률을 나타내는 GI 지수도 낮아 오랜 포만감으로 다이어트에도 도움이 된다. 출산 전·후 다이어트에 고민인 임산부나 여성에게 만족도가 높다. 인터넷 검색창에서 고구팜을 검색하면 구매와 정보, 후기 등을 직접 확인할 수 있다.
 
고구팜 대표 김기수 사장은 “2002년 서울에서 전북 익산으로 귀농해 고구마 농장을 운영하면서 평소 자녀들이 배앓이를 자주 하고 변비 해소를 위해 고구마를 자주 먹이던 것에서 아이디어 얻어 본 제품을 만들게 됐다”며 “우리 가족과 딸아이가 먹는다는 생각으로 위생적인 환경과 제조 방법으로 만들었다”고 밝혔다.