"<TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=""600"" border=0>    <TBODY>    <TR>        <TD class=bd_16_7cc23b style=""PADDING-RIGHT: 10px; PADDING-LEFT: 10px; PADDING-BOTTOM: 8px; PADDING-TOP: 9px"" bgColor=#f6f5f0>봄맛국수 </TD></TR>  <TR>        <TD class=base style=""PADDING-RIGHT: 5px; PADDING-LEFT: 10px; PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-TOP: 15px"" vAlign=top width=""962""><FONT style=""LINE-HEIGHT: 140%"" color=#757575>따뜻한 국물에 쫄깃한 면발을 말아 후루룩 먹는 국수는 나른한 주말 오후 별미 메뉴로 최고다. 취향에 따라 여러 가지 육수와 면을 이용하고 상큼한 봄 내음이 나는 재료를 더해 다양한 맛의 국수 만들기에 도전해보자.<BR></FONT></TD></TR></TBODY></TABLE><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=""600"" border=0>    <TBODY>    <TR>        <TD style=""PADDING-RIGHT: 10px; PADDING-LEFT: 10px; PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 140%; PADDING-TOP: 0px"" vAlign=top>            <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=""600"" border=0>          <TBODY>                <TR>                    <BR><BR>                    <TD style=""PADDING-RIGHT: 10px; PADDING-LEFT: 10px; PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-TOP: 30px"" vAlign=top height=1206><FONT style=""FONT-SIZE: 9pt; LINE-HEIGHT: 140%"" face=굴림 color=#757575><FONT color=#876c57><STRONG>※모든 메뉴는 2인분 기준입니다</STRONG></FONT><BR><BR>                        <TABLE style=""MARGIN-RIGHT: 10px"" cellSpacing=1 cellPadding=5 width=233 align=left bgColor=#cccccc border=0>                  <TBODY>                            <TR bgColor=#ffffff>                                <TD align=middle width=223><DIV align=left><IMG height=241 src=""http://photo-section.hanmail.net/daum/miznet/200604/18/d57m.gif"" width=222></DIV></TD></TR></TBODY></TABLE><STRONG><FONT color=#7cc23b>▷ 냉장고 토막 재료를 싹쓸이~<BR>미나리 두부국수</FONT></STRONG><BR><BR><FONT color=#b7ab33><STRONG>재료</STRONG></FONT><BR>클로렐라국수 200g 두부 &frac12;모 고사리 150g 미나리 10줄기 소금 1작은술 국간장 2큰술 다진 마늘&middot;맛술 1큰술씩 다진 파 ⅓대분 후춧가루 약간 식용유 적당량 꽃게 국물 4컵<BR><BR><FONT color=#b7ab33><STRONG>만들기</STRONG></FONT><BR>1. 두부는 1cm 두께로 썰어 팬에 식용유를 두르고 노릇하게 구워 굵게 채썬다. 고사리는 삶은 것으로 준비해 단단한 줄기를 잘라내고 길지 않게 자른다. 미나리는 다듬어 6cm 길이로 자른다.<BR>2. 냄비에 물을 넉넉히 붓고 끓으면 냄비 가장자리로 쭉 돌려 국수를 넣어 끓기 시작하면 찬물을 한 컵 붓고 다시 한번 끓인 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다.<BR>3. 냄비에 꽃게 국물을 담고 국간장을 넣어 끓인다. 국물이 끓으면 고사리와 다진 마늘 맛술 다진 파를 넣는다.<BR>4. ③이 다시 끓으면 삶아둔 국수를 넣고 소금과 후춧가루로 간을 맞춘 뒤 미나리를 넣고 바로 불을 끈다.<BR>5. 그릇에 ④의 국수를 담고 구운 두부채를 올려 낸다.<BR><BR><BR><BR><BR><BR>                        <TABLE style=""MARGIN-RIGHT: 10px"" cellSpacing=1 cellPadding=5 width=233 align=left bgColor=#cccccc border=0>                        <TBODY>                            <TR bgColor=#ffffff>                                <TD align=middle width=223><DIV align=left><FONT color=#757575><IMG height=241 src=""http://photo-section.hanmail.net/daum/miznet/200604/18/d58m.gif"" width=222></FONT></DIV></TD></TR></TBODY></TABLE><STRONG><FONT color=#7cc23b>▷ 고추장&middot;고춧가루 풀어 얼큰하게<BR>봄동 웰빙 국수</FONT></STRONG><BR><BR><FONT color=#b7ab33><STRONG>재료</STRONG></FONT><BR>생칼국수면 300g 봄동 1포기 붉은 고추&middot;생표고버섯 1개씩 굵은 파 &frac12;대 고추장&middot;다진 마늘&middot;다진 1큰술씩 고춧가루 2큰술 다진 생강&middot;소금 1작은술씩 국간장 1~2큰술 후춧가루 약간 꽃게 국물 4컵<BR><STRONG><FONT color=#b7ab33><BR>만들기</FONT></STRONG><BR>1. 봄동은 밑동을 자르고 씻어 4cm 폭으로 썬다. 표고버섯은 길이로 4등분하고 굵은 파는 송송 썰고 붉은 고추는 어슷썬다.<BR>2. 냄비에 꽃게 국물을 담고 고추장과 고춧가루를 풀어 끓으면 붉은 고추 다진 마늘 생강 국간장을 넣은 뒤 칼국수면을 넣어 끓인다.<BR>3. ②가 끓어오르면 준비한 채소들을 모두 넣고 면이 투명하게 익으면 소금과 후춧가루로 간을 맞춘 뒤 불을 끈다.<BR><BR><BR><BR><BR><BR>                        <TABLE style=""MARGIN-RIGHT: 10px"" cellSpacing=1 cellPadding=5 width=233 align=left bgColor=#cccccc border=0>                            <TBODY>                            <TR bgColor=#ffffff>                                <TD align=middle width=223><DIV align=left><FONT color=#757575><IMG height=241 src=""http://photo-section.hanmail.net/daum/miznet/200604/18/d59m.gif"" width=222></FONT></DIV></TD></TR></TBODY></TABLE><STRONG><FONT color=#7cc23b>▷ 속풀이 해장 요리로도 OK<BR>오징어 원추리국수</FONT></STRONG><BR><BR><FONT color=#b7ab33><STRONG>재료</STRONG></FONT><BR>소면 250g 오징어 1마리 원추리 120g 마른 자른 미역 ⅓컵 다진 마늘 1큰술 국간장 2큰술 소금 1작은술 후춧가루 약간 다시마 새우가루 국물 4컵<BR><BR><FONT color=#b7ab33><STRONG>만들기</STRONG></FONT><BR>1. 오징어는 내장과 먹물을 손질하고 껍질을 벗겨 안쪽에 0.5cm 간격으로 칼집을 넣은 뒤 같은 굵기로 썬다. 다리도 길지 않게 잘라준다.<BR>2. 미역은 찬물에 5분 정도 담갔다가 건져두고 원추리는 다듬어 씻어둔다.<BR>3. 냄비에 물을 넉넉히 끓여 소면을 넣고 물이 넘쳐오를 때마다 2~3번 찬물을 넣어가며 투명하게 삶아 찬물에 여러 번 비벼 헹군 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다.<BR>4. 냄비에 다시마 새우가루 국물을 붓고 국간장을 넣은 뒤 끓으면 오징어 다진 마늘 미역을 넣어 끓인다.<BR>5. ④가 다시 끓으면 원추리를 넣고 소금과 후춧가루로 간을 맞춘다.<BR>6. 삶아둔 소면을 뜨거운 물에 헹군 뒤 그릇에 담고 ⑤를 부어 낸다.<BR><BR><FONT color=#876c57><STRONG>point 오징어는 껍질을 벗겨야 국물이 깔끔하다</STRONG></FONT><BR>오징어는 껍질을 벗기면 질긴 감이 덜하고 요리가 깔끔해 보인다. 오징어 껍질은 굵은소금으로 빡빡 문지르면 말끔하게 잘 벗겨진다. <BR><BR><BR><BR><BR><BR>                        <TABLE style=""MARGIN-RIGHT: 10px"" cellSpacing=1 cellPadding=5 width=233 align=left bgColor=#cccccc border=0>                            <TBODY>                            <TR bgColor=#ffffff>                                <TD align=middle width=223><DIV align=left><FONT color=#757575><IMG height=241 src=""http://photo-section.hanmail.net/daum/miznet/200604/18/d60m.gif"" width=222></FONT></DIV></TD></TR></TBODY></TABLE><STRONG><FONT color=#7cc23b>▷ 다이어트 주부에게 강추!<BR>도토리묵채 무순국수</FONT></STRONG><BR><BR><FONT color=#b7ab33><STRONG>재료</STRONG></FONT><BR>마른 칼국수 200g 도토리묵 150g 무순 &frac12;팩 돼지고기 수육 100g 다진 마늘 1큰술 다진 생강 &frac12;작은술 고춧가루&middot;소금 1작은술씩 후춧가루 약간 돼지고기 된장 국물 4컵 <BR><FONT color=#b7ab33>도토리묵 양념 : </FONT>깨소금&middot;참기름 &frac12;큰술씩 간장 1작은술<BR><BR><FONT color=#b7ab33><STRONG>만들기</STRONG></FONT><BR>1. 도토리묵은 0.6cm 굵기로 채썰어 분량의 양념에 무쳐둔다. 무순은 흐르는 물에 깨끗이 씻은 다음 물기를 빼놓는다.<BR>2. 냄
"